怎樣做花卷

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2021-12-01 23:52:20

先用38度的水加入酵母攪拌均勻，然后將酵母水倒入面粉中，攪拌后把面團(tuán)包起來，用保鮮膜蓋住，發(fā)酵約45分鐘，接著在香豆粉中加入鹽，再將香豆粉倒在面團(tuán)上，抹平，撒些干面粉，用香豆粉把面條卷起來，弄成花卷形狀，在鍋上蒸20分鐘即可。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀先用38度的水加入酵母攪拌均勻，然后將酵母水倒入面粉中，攪拌后把面團(tuán)包起來，用保鮮膜蓋住，發(fā)酵約45分鐘，接著在香豆粉中加入鹽，再將香豆粉倒在面團(tuán)上，抹平，撒些干面粉，用香豆粉把面條卷起來，弄成花卷形狀，在鍋上蒸20分鐘即可。

花卷是很多人早上經(jīng)常吃的一個(gè)早餐，有時(shí)候放假閑在家里沒有事情的時(shí)候，可以自己在家里學(xué)著做，然后做完后可以放在冰箱里面，以后早上拿出來蒸熱就行了，那么今天來給大家分享關(guān)于怎樣做花卷的方法，一起來看看吧。

1、發(fā)面：

(1)將清水加熱至38左右，加入酵母，攪拌均勻

(2)將攪拌均勻的酵母水倒入面粉中

(3)用筷子攪拌，使水和面條充分融合

(4)然后把面團(tuán)包起來，用保鮮膜蓋住

(5)靜態(tài)發(fā)酵約45分鐘后，面團(tuán)將加倍。

2.買香豆粉，放一些鹽在里面，倒一些油，攪拌均勻，放在一邊

3.打開已經(jīng)送來的面條

4.將混合好的香豆粉倒在面條上，抹平，少撒些干面粉

5.用香豆粉把面條卷起來

6.切下來，將面擰一下，再卷一下，花卷就好了

7.在鍋上蒸20分鐘

以上就是關(guān)于怎樣做花卷的步驟了，不管是小孩還是大人都愛吃的花卷你學(xué)會(huì)了嗎？學(xué)會(huì)的趕緊去過給你的孩子吃吧。非常簡(jiǎn)單的花卷哦。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

標(biāo)簽：怎么做花卷怎樣