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用電飯煲如何做蛋糕

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:WYC 時間:2021-12-01 23:47:45
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用電飯煲如何做蛋糕

首先把蛋清和蛋黃分開,然后在蛋清里面加入糖,并順著一個方向打,直到把蛋清打成白色泡沫倒過來不會流,之后在蛋黃里加入糖和牛奶攪勻,接著往里面加入融好的黃油并攪拌,再把面粉倒入蛋黃糊里面,攪拌均勻后倒入電飯煲即可按下煮飯鍵開始蒸蛋糕。
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導(dǎo)讀首先把蛋清和蛋黃分開,然后在蛋清里面加入糖,并順著一個方向打,直到把蛋清打成白色泡沫倒過來不會流,之后在蛋黃里加入糖和牛奶攪勻,接著往里面加入融好的黃油并攪拌,再把面粉倒入蛋黃糊里面,攪拌均勻后倒入電飯煲即可按下煮飯鍵開始蒸蛋糕。

香甜可口的蛋糕是很多小朋友所喜愛的一道美食,但是家長們總擔(dān)心外面做的蛋糕不衛(wèi)生,而影響了小孩的身體健康,所以寧愿自己在家做蛋糕,也不愿在外花錢買,但是沒有烤箱的話應(yīng)該怎么做蛋糕呢?這個時候我們就可以利用電飯煲來做出一個同樣美味的蛋糕,一起來看看吧。

所需材料:面粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50毫升,雞蛋3個.

第一步:把雞蛋清和蛋黃分離開來,雞蛋清里添加糖(總糖份的三分之二)可以把糖一次加滿,但我是分三次加的,順一個大方向打勻,要把雞蛋清打出純白色的沫子倒過來都沒有流過來才可以,蛋糕發(fā)的不太好,是由于雞蛋清打的不足,提議要用電動打蛋器。

第二步:在蛋黃里添加糖和牛乳攪拌,再添加熔好的無鹽黃油再攪拌。

第三步:把小麥面粉放進(jìn)攪拌的蛋黃糊里,由于蛋黃糊較為少我是分幾回加進(jìn)的。

第四步:把上邊搞好的小麥面粉蛋黃糊添加雞蛋清中再攪拌,把電飯煲事先加溫一下,涂上油(我在融好的無鹽黃油留了一點點用于涂鍋)把做好的蛋糕液倒進(jìn)鍋,按住做飯鍵。不到五分鐘便會跳到保熱檔,讓它保熱三十分鐘再按住做飯鍵,再跳到保熱檔就好了。用電飯煲做蛋糕的方法還是非常簡單的,如果你想要在家里嘗試一下這樣的方法,就可以根據(jù)以上的步驟輕松搞定。

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用電飯煲如何做蛋糕

首先把蛋清和蛋黃分開,然后在蛋清里面加入糖,并順著一個方向打,直到把蛋清打成白色泡沫倒過來不會流,之后在蛋黃里加入糖和牛奶攪勻,接著往里面加入融好的黃油并攪拌,再把面粉倒入蛋黃糊里面,攪拌均勻后倒入電飯煲即可按下煮飯鍵開始蒸蛋糕。
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標(biāo)簽: 怎么做 制作 蛋糕
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