咸菜包子的做法咸菜包子怎樣做法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-04 12:41:35

咸菜包子的做法咸菜包子怎樣做法

1、食材：面粉500克、干酵母4克、水250克、咸菜肉餡適量。2、將面團(tuán)料混合揉成光滑面團(tuán)，放入大碗，封好保鮮膜，放在溫暖處醒發(fā)，發(fā)酵完成，取出，排氣，搓成長(zhǎng)條，下成30克的劑子。3、取一個(gè)劑子，按扁，挖20克左右的餡料，放入面皮中，一邊旋轉(zhuǎn)一邊捏褶，收口。4、將做好的包子放入蒸籠，加蓋醒發(fā)20分鐘，冷水上鍋，上汽后大火蒸15分鐘，關(guān)火，繼續(xù)燜5分鐘。5、揭蓋出籠，就可以食用了。

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導(dǎo)讀1、食材：面粉500克、干酵母4克、水250克、咸菜肉餡適量。2、將面團(tuán)料混合揉成光滑面團(tuán)，放入大碗，封好保鮮膜，放在溫暖處醒發(fā)，發(fā)酵完成，取出，排氣，搓成長(zhǎng)條，下成30克的劑子。3、取一個(gè)劑子，按扁，挖20克左右的餡料，放入面皮中，一邊旋轉(zhuǎn)一邊捏褶，收口。4、將做好的包子放入蒸籠，加蓋醒發(fā)20分鐘，冷水上鍋，上汽后大火蒸15分鐘，關(guān)火，繼續(xù)燜5分鐘。5、揭蓋出籠，就可以食用了。