南瓜絲菜饃的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-04 12:41:36

南瓜絲菜饃的做法

1、原料：面粉、嫩南瓜、花椒油、鹽、蒜、味精、生抽、陳醋、油潑辣子。2、南瓜切成細(xì)絲，用花椒油拌勻，放置一會兒，再放少許鹽，使其回軟。（不會出水）。3、500克面粉放250克水，揉成光滑的面團(tuán)，下成50克的小劑子，搟成薄餅。4、薄餅厚度約1毫米。5、將南瓜絲攤在薄餅上。6、再用一張薄餅蓋在上面。7、將邊緣部分壓緊。8、餅鍋預(yù)熱，放入菜饃。9、下面起花后，翻身再烙另一面。

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導(dǎo)讀1、原料：面粉、嫩南瓜、花椒油、鹽、蒜、味精、生抽、陳醋、油潑辣子。2、南瓜切成細(xì)絲，用花椒油拌勻，放置一會兒，再放少許鹽，使其回軟。（不會出水）。3、500克面粉放250克水，揉成光滑的面團(tuán)，下成50克的小劑子，搟成薄餅。4、薄餅厚度約1毫米。5、將南瓜絲攤在薄餅上。6、再用一張薄餅蓋在上面。7、將邊緣部分壓緊。8、餅鍋預(yù)熱，放入菜饃。9、下面起花后，翻身再烙另一面。