蜜薯發(fā)芽了還能不能吃

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2021-10-28 15:17:19

蜜薯發(fā)芽了還能不能吃

能吃。蜜薯學(xué)名為番薯，屬于旋花科植物，蜜薯發(fā)芽并不會產(chǎn)生有害人體的物質(zhì)，發(fā)芽過程會使其一部分淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖，無害無毒，不影響食用，吃之前將芽去掉即可。建議將蜜薯存放在陰涼通風(fēng)透氣處，并盡早食用。

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導(dǎo)讀能吃。蜜薯學(xué)名為番薯，屬于旋花科植物，蜜薯發(fā)芽并不會產(chǎn)生有害人體的物質(zhì)，發(fā)芽過程會使其一部分淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖，無害無毒，不影響食用，吃之前將芽去掉即可。建議將蜜薯存放在陰涼通風(fēng)透氣處，并盡早食用。

蜜薯發(fā)芽了能吃。蜜薯學(xué)名為番薯，屬于旋花科植物，采收后的蜜薯是活體，有呼吸的，儲存環(huán)境長時(shí)間溫度高于１８度，蜜薯活性非常強(qiáng)，就會發(fā)芽。蜜薯發(fā)芽并不會產(chǎn)生有害人體的物質(zhì)，發(fā)芽過程會使其一部分淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖，無害無毒，不影響食用，吃之前將芽去掉即可。建議將蜜薯存放在陰涼通風(fēng)透氣處，并盡早食用。

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