蝦雖然很美味,但是吃的時(shí)候想要處理就比較的麻煩,尤其是那根蝦線,應(yīng)該怎么挑出來(lái)呢?現(xiàn)在就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)挑蝦線的方法介紹:
方法一:
用牙簽將蝦的倒數(shù)第一節(jié)和第二節(jié)中間部分穿過(guò),將蝦線慢慢的挑出來(lái),要很有耐心,否則蝦線如果從中間斷開(kāi)會(huì)更麻煩,如果尾部蝦線沒(méi)有清理干凈,可以直接將蝦尾摘掉,尾部的蝦線也會(huì)順著下來(lái)了。
方法二:
用刀沿著蝦線部位一點(diǎn)點(diǎn)劃開(kāi),最好用一個(gè)小巧的刀,注意不要切到手,將蝦的背部劃開(kāi)以后,用勺子將蝦線里的泥一點(diǎn)點(diǎn)挖出來(lái),有殘余的泥可以用水沖洗干凈。
方法三:
將蝦煮熟后剝開(kāi),然后沿著蝦的背部切開(kāi),一分為二,蝦線的部分用水沖洗干凈就可以了,這個(gè)方法雖然簡(jiǎn)單,但是影響蝦的口感,而且水沖過(guò)以后也會(huì)使蝦的營(yíng)養(yǎng)素流失。
所以處理蝦的方法還是比較的簡(jiǎn)單,喜歡吃蝦的朋友就可以根據(jù)以上的方法進(jìn)行處理,一學(xué)就會(huì)。
聲明:本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com