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烹飪雞的方法 怎么烹飪雞

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-15 13:58:10
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烹飪雞的方法 怎么烹飪雞

1、光雞一只600克、生姜切絲10克、蔥50克、花生油25克、蠔油10克、芝麻油10克、糖5克、沙姜5克切碎、香菜10克，莖切碎，葉留用、芝麻、鹽少許、水1000克、料酒20克。2、把水燒開加入一半姜絲、一半料酒和全部蔥青再把光雞整個(gè)放入開水中文火煮九成熟（10-13）分鐘，將做好的雞斬塊裝盆擺好備用，水是上好的雞湯。
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導(dǎo)讀1、光雞一只600克、生姜切絲10克、蔥50克、花生油25克、蠔油10克、芝麻油10克、糖5克、沙姜5克切碎、香菜10克，莖切碎，葉留用、芝麻、鹽少許、水1000克、料酒20克。2、把水燒開加入一半姜絲、一半料酒和全部蔥青再把光雞整個(gè)放入開水中文火煮九成熟（10-13）分鐘，將做好的雞斬塊裝盆擺好備用，水是上好的雞湯。

1、光雞一只600克、生姜切絲10克、蔥50克、花生油25克、蠔油10克、芝麻油10克、糖5克、沙姜5克切碎、香菜10克，莖切碎，葉留用、芝麻、鹽少許、水1000克、料酒20克。

2、把水燒開加入一半姜絲、一半料酒和全部蔥青再把光雞整個(gè)放入開水中文火煮九成熟（10-13）分鐘，將做好的雞斬塊裝盆擺好備用，水是上好的雞湯。

3、油鍋將花生油燒開，先放姜絲一邊炒一邊陸續(xù)加入芝麻、沙姜、香菜莖、蔥白、料酒、蠔油、芝麻油、糖、鹽再加入少許雞湯燒開后澆于雞上，擺上幾支香菜葉；濃香型白切雞做成。

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1、光雞一只600克、生姜切絲10克、蔥50克、花生油25克、蠔油10克、芝麻油10克、糖5克、沙姜5克切碎、香菜10克，莖切碎，葉留用、芝麻、鹽少許、水1000克、料酒20克。2、把水燒開加入一半姜絲、一半料酒和全部蔥青再把光雞整個(gè)放入開水中文火煮九成熟（10-13）分鐘，將做好的雞斬塊裝盆擺好備用，水是上好的雞湯。
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