小龍蝦的做法與殺法

清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時，然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部，直到能看到青色的蝦肉為止，接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉，最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右擰動一下去除蝦腸即可。

清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時，然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部，直到能看到青色的蝦肉為止，接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉，最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右擰動一下去除蝦腸即可。

殺青蟹先用剪刀或筷子從螃蟹嘴里戳進去，殺死螃蟹，然后折斷它的兩只鉗子，掰下螃蟹腹部，將手指伸進蟹殼，用力一掰，把蟹殼和蟹身分開，清理蟹殼中的螃蟹器官，然后用刷子把殼刷干凈，接著將蟹嘴和蟹肺全都拔掉，蟹心用手去掉，再用刷子刷干凈蟹身即可。

清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時，然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部，直到能看到青色的蝦肉為止，接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉，最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右擰動一下去除蝦腸即可。

清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時，然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部，直到能看到青色的蝦肉為止，接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉，最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右擰動一下去除蝦腸即可。

可以使用沙冰機將冰塊打碎，也可以使用錘子將冰塊砸碎然后用料理機攪拌，還可以使用微波爐加速冰塊融化，然后用料理機攪拌即可。

首先把龍蝦放入水里面浸泡一會，并在水里面加入鹽或者醋，這樣龍蝦更容易吐出臟東西，浸泡之后，龍蝦差不多就已經(jīng)吐完泥了。

首先把龍蝦放入水里面浸泡一會，并在水里面加入鹽或者醋，這樣龍蝦更容易吐出臟東西，浸泡之后，龍蝦差不多就已經(jīng)吐完泥了。

首先把龍蝦放入水里面浸泡一會，并在水里面加入鹽或者醋，這樣龍蝦更容易吐出臟東西，浸泡之后，龍蝦差不多就已經(jīng)吐完泥了。

首先把龍蝦放入水里面浸泡一會，并在水里面加入鹽或者醋，這樣龍蝦更容易吐出臟東西，浸泡之后，龍蝦差不多就已經(jīng)吐完泥了。

剝龍蝦可以先一手抓蝦身一手扯蝦頭將蝦頭取下來，接著輕輕扭動鉗子的關(guān)節(jié)，蝦鉗里的肉就隨著小鉗出來，擠壓蝦尾再捏住尾部左右搖擺輕輕一撥，然后用筷子的大頭插入蝦尾處，筷子用力把蝦肉頂出來即可。

剝龍蝦可以先一手抓蝦身一手扯蝦頭將蝦頭取下來，接著輕輕扭動鉗子的關(guān)節(jié)，蝦鉗里的肉就隨著小鉗出來，擠壓蝦尾再捏住尾部左右搖擺輕輕一撥，然后用筷子的大頭插入蝦尾處，筷子用力把蝦肉頂出來即可。

首先將小龍蝦放入水里煮兩分鐘，然后將小龍蝦撈起來瀝水，接著在鍋中熱油放入蒜爆炒，加入小龍蝦，水分抄干后加入料酒，白糖，鹽翻炒，當小龍蝦炒至金黃時，往鍋中加入清水，大火煮沸改用小火，加入姜蔥蒜，大火收汁即可出鍋。

先將龍蝦腹部朝上，沿著尾部的兩側(cè)，分別剪開蝦殼，然后把殼拉回來，露出龍蝦尾部的肉，沿著里面的彎曲處淺切一刀，取出里面的黑色血管，將龍蝦尾前端的白肉切掉，然后將龍蝦肉切成同樣厚度的塊，放在龍蝦殼上即可。

1、將活蝦放到流動的清水下洗干凈，瀝干水之后放入保鮮袋。2、活蝦連同保鮮袋一起放入冰箱的冷凍室里，冷凍1-2小時后蝦就會死亡。

小龍蝦怎么做，把小龍蝦買回來以后，檢查一遍，發(fā)現(xiàn)有死掉的就丟掉。然后用清水沖洗，拿一只不用的牙刷仔細刷洗小龍蝦表面和底部還有蝦頭的位置。在小龍蝦上撒上15克鹽，加滿水浸泡30分鐘，鍋中放油，放入蒜末爆香，放入糖，翻炒均勻，加入小龍蝦，翻炒均勻，加入姜片、干辣椒翻炒30秒，加入啤酒翻炒均勻。下面是新鮮小龍蝦收拾以及做麻辣小龍蝦的方法。食材：新鮮小龍蝦1千克，小龍蝦調(diào)料1袋，

小龍蝦怎么做好吃，麻辣龍蝦尾的做法步驟1.把蝦尾解凍，泡一泡，搓一搓，洗一洗！2.水燒開，倒入蝦尾，水再次燒開后撈出！3.撈出后馬上倒入冷水中，這樣可以讓蝦肉變的更緊實！4.準備大蒜，姜，蔥！5.辣椒，花椒。6.上油7.蔥，蒜，姜，爆香8.倒入小龍蝦中加入10克鹽和10克料酒，再加入清水，攪拌后浸泡20分鐘。國內(nèi)的餐廳為了顯示龍蝦沒有短斤少兩的情況，所以把昂貴的龍蝦都切得非常