冰沙的做法

冰沙，就是將冰塊弄碎后加入水果泥的摸樣，這絕對(duì)是盛夏避暑圣品。

炎炎夏日來(lái)一碗冰沙，那真是透心涼，心飛揚(yáng)，清涼感從舌尖直達(dá)腸胃，身體瞬間從炎炎酷熱抽離出來(lái)。

尤其是在吃火鍋時(shí)，既可解熱又可解膩，可謂是火鍋伴侶，但是腸胃不好的人不要輕易這么搭配，這樣對(duì)腸胃刺激一冷一熱刺激很大，所以腸胃系統(tǒng)本身就有點(diǎn)小問(wèn)題的人請(qǐng)不要嘗試。

那么如果想在家中吃冰沙，除了直接冷凍成冰沙之外，直接將水果泥冷凍成冰沙的大致步驟是，先講水果打成果泥，加入白糖或冰糖后放入冰箱中冷凍4小時(shí)左右就可以了。但是如果想與外面買(mǎi)的一樣，用冰塊如何冰沙呢？

方法1，用純凈水倒入冰塊摸具中（小格子的），放進(jìn)冷凍室大約8小時(shí)左右，拿出已凍成型的冰塊，然后將冰塊倒進(jìn)沙冰機(jī)中攪拌直至冰塊成冰沙。

方法2，將冰塊裝進(jìn)保鮮袋，多套幾個(gè)保鮮袋，然后用錘子將冰塊砸碎，可以再放入料理機(jī)中進(jìn)行攪拌即可，如果沒(méi)有料理機(jī)直接用蒜臼中搗碎就可以了。

方法3，將冰塊用微波爐加熱一下，冰塊上全部是小洞洞狀，就可從微波爐中取出冰塊，放入料理機(jī)中攪拌成冰沙就可以了，使用蒜臼也可以。

再也不用頂著酷暑出門(mén)購(gòu)買(mǎi)冰沙了，在家也可以做出清涼美味又解暑的冰沙，大家可以動(dòng)手做起來(lái)了。

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