梨怎么吃

吃梨止咳效果好的方法： 1、燉煮梨子。梨子本身具有清熱效果，能止咳化痰，但是因為它屬于涼性水果，對于一開始就是風寒而引起的咳嗽不具療效，甚至可能會加劇咳嗽情形。不過可以藉由燉煮梨子的方式來轉(zhuǎn)變它的性質(zhì)，讓性質(zhì)轉(zhuǎn)溫和，就能拿來當作

梨子被譽為百果之宗，不僅香甜可口還有很多功效。但通過不同的烹飪方法會有更好的美食體驗哦。

可以做冰糖梨。梨可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀；肺結(jié)核患者經(jīng)常吃梨，可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的癥狀。雪梨加冰糖可制成雪梨飲，能清熱止渴，適用于外感溫熱病毒引起的發(fā)熱、傷津、口渴等。 冰糖梨子的做法： 原料：梨2個、冰糖35克、水600

梨子獼猴桃汁：將洗凈的梨切成小塊，獼猴桃切成小塊，將切好的獼猴桃和梨放入榨汁機榨汁，將汁倒入杯中。

梨我們都知道有潤肺止咳的功效，秋冬季節(jié)，用梨煮水來止咳平喘更是流傳很廣的民間偏方。還有的把梨和川貝、冰糖等等放在一起，蒸熟食用，也是一樣的道理。今天在這要告訴大家，梨能止咳是不錯，可這樣的吃法，卻會大大降低止咳效果！ 怎么吃梨止

冰糖雪梨：梨子去皮切塊放入碗中，加冰糖，保鮮膜將碗口包住，碗放入鍋中小火蒸40分鐘，放涼揭開保鮮膜。

可以直接生吃，也可以做成湯吃，具體做法如下： 主要材料：銀耳一大朵，梨兩個，紅棗、枸杞適量，黃糖兩大塊。 1，銀耳提前泡發(fā)2小時左右。 2，泡發(fā)后清洗去根，用剪刀剪碎一些。 3，砂鍋中方足量的水放入銀耳大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮1小時左右至銀耳

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梨怎么吃才能起到潤喉生津的作用

梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。 梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰 清熱、解毒。 梨籽：含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。 -梨的吃法 -生食：民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。 -榨汁：將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。 -冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補品?？梢宰剃帩櫡危箍褥钐?，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。 -梨的飲料：“梨膏糖”更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。 -吃梨小貼士 ★梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。 ★梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。 ★梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。 ★血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。 ★梨含有糖量高，糖尿病者當慎。 ★梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。 ★用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。 它還有豐富的維生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ和微量元素碘 二、醫(yī)用驗方 (1) 感冒、咳嗽、急性支氣管炎：生梨1個，洗凈連皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或?qū)⒗嫒ロ斖诤?，放入川貝?克、冰糖10克，置碗內(nèi)文火燭之，待梨燉熟，喝湯吃梨，連服2~3天，療效尤佳。 (2) 慢性氣管炎、干咳少痰、口干舌紅。便秘：生梨1個，蜂蜜或冰精放入梨內(nèi)，蒸熟吃梨喝湯，每日1次，連吃5天為一療程?；蚶嫱谛南髌?，放入北杏仁10克，冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清熱生津。 (3) 肺熱、咽疼、失音：雪梨搗汁徐徐含咽，每日服3~4次。 (4) 肺熱咳嗽：生梨加冰糖燉服，或生梨去心加貝母3克燉服;或梨1個，蘆根30克，冰糖同煮，睡前熱食，見小汗為佳，食3天；或梨汁、藕汁等量服。 (5) 百日咳，梨挖心裝麻黃1克或川貝3克，桔仁6克，蓋好蒸熟吃。 (6) 肺結(jié)核咯血、干咳無痰：川貝10克，梨2個削皮挖心切塊，加豬肺煮湯，冰糖調(diào)味，可清熱潤肺、止咳去痰。 (7) 肺結(jié)核虛弱：梨汁100毫升，人乳100毫升蒸熱飲，可補虛生血、養(yǎng)陰潤燥。 (8) 肺痰咳嗽、干咳咯血：雪梨6個。削皮挖心，將糯米100克煮成飯，川貝粉12克。冬瓜條100克切碎。冰糖100克拌勻，裝 入梨中，蒸50分鐘后食用，早晚各服1次，可潤肺化痰，降火止咳。 (9) 小兒風熱咳嗽、食欲不振：鴨梨水煎取汁，加入大米煮粥。 (10) 虛勞、肺結(jié)核低熱、久咳：鴨梨、白蘿卜各1000克切碎絞汁，濃縮成膏，加入生姜250克絞汁，和煉乳、蜂蜜各250克攪勻，煮沸瓶，每服1匙。 (11) 咽炎、紅腫熱痛、吞咽困難：沙梨用米醋浸漬，搗爛、榨汁，慢慢咽服，早晚各1次。 (12) 久咳肺陰已傷、咳嗽痰少、咽干口燥：雪梨1個、百合15克，冰糖25克，水煮，待百合熟透時，即可食用。 (13) 清痰止咳：將梨搗汁，加姜汁、白蜜；或?qū)⒗姘靖嗉咏?、白蜜食用用?(14) 浸潤性肺結(jié)核，雪梨干100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克，水煎透后食用。 (15) 津液不足、干咳：雪梨1個，菊花、麥冬各25克，水煎后加適量白糖服用。 (16) 失音：梨汁頻飲或用梨切碎加冰糖燉汁服。 (17) 久痢、梨皮、石榴皮，適量煎服。 (18) 太陰溫病、口渴：甜梨1個，切成薄片，在涼水內(nèi)浸半日，搗取汁，時時頻飲。 (19) 陰虛有熱，雪梨l個，雪耳10克，川貝母5克，水煎服用。 (20) 嘔吐、藥食不下，大雪梨1個，將丁香15粒刺入梨內(nèi)，用濕紙包4~5層，煨熟食之。 (21) 黃疸：雪梨切片浸醋中，每日食1個。 (22) 高燒后口渴心煩、胸悶、大便秘結(jié)，梨1－2個，川貝6克，蜂蜜1匙，同蒸食之，或食梨汁。 (23) 各種出血 (咳血、吐血、尿血、便血、月經(jīng)多)及遺精等傷陰疾病、心煩急躁、口渴口干、尿少、便秘：常食煮梨或梨干，可益陰潤燥。 (24) 中風偏癱，語言不利：頻飲生梨汁驅(qū)肺絡(luò)郁熱。 (25）瘡瘍：飲食梨汁或煮梨湯，清熱去火。 (26）醉酒：梨生食或梨榨汁服。 (27）風熱咳嗽：梨1個，蔥白連須7條，白糖10克加水煎服。 (28）噎膈反胃：梨挖心，放入丁香50粒，包好蒸熟吃。 (29）熱病口渴、咽干及酒后煩渴：雪梨、鮮蘆根、荸薺、鮮藕、鮮麥冬（或甘蔗）適量切碎榨汁飲。 (30）消渴：生梨搗汁服，或熬成雪梨膏服。 (31）食道癌：梨汁同人乳、甘蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。

梨干怎么吃的做法

梨干的做法詳細步驟

1．原料選擇：選肉質(zhì)柔軟細致、石細胞少，含糖量高、香氣濃和果心小的品種，如巴梨、茌梨、茄梨等，剔除爛果與過熟果。

2．削皮：梨的外皮較粗糙，須去皮，可用人工和機械方法將果梗和萼片切除。

3．切分：用不銹鋼水果刀切成塊狀或圓片，也可以切成兩半或4～5塊。

4．浸鹽水：為防止切分后的果實氧化變色，可用1～2%的食鹽水浸泡或噴酒護色。

5．熏硫：將梨片送入熏硫室。每噸果實用硫磺2～3公斤，熏硫時間依果實切分方法和厚薄而異，約需8～12小時。熏硫時間稍長，成品色澤淡*，且呈半透明狀。

6．干制：在陽光下曝曬2～3天，然后將竹匾疊置陰干。經(jīng)20～40天即可完成干燥過程。干燥率為4：1～7：1。

7．包裝：用麻袋、竹匾或席包裝。

梨怎么吃最去火

梨的不同吃法，可產(chǎn)生不同功效。

1、生食 最好削皮后食用，如果甜味不夠，可蘸點白糖?？山獬虾粑栏腥舅轮矢赏窗W、聲音嘶啞、干咳少痰、便秘、溺短、瘡瘍發(fā)作、煩渴思飲等陰虛、虛熱之癥狀。

2、熟食 去皮后蒸煮均可，也可與大棗、蘿卜、綠豆等一起熬湯，又吃又喝，治病養(yǎng)生的效果更好；買幾個梨，把芭兒周圍鏇下來作為蓋，掏出種子后，灌上蜂蜜，再把蓋蓋上，放盤里上鍋蒸熟，一早一晚各吃一個，治氣管炎有一定療效?！袄嫣歉唷备锹劽型?，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。

3、制作梨罐頭 削皮、切瓣、去子，裝進瓶內(nèi)，加糖制成罐頭，不但可做零食用，還可上餐桌作酒肴，清香甜美，人人青睞。

4、制梨脯削 皮去子切成小塊，經(jīng)晾曬、腌制，可制成梨脯，作為老人、孩子的零食，美味無窮。

5、蒸酒 把梨搗爛加雜糧，撒進老陳曲發(fā)酵后，可蒸出美味的果酒，飲之甜美可口，是健身之寶

6、搗泥成梨糕，加冰糖后食用，能清熱，治風熱咳嗽；

7、連皮切成塊，和木瓜、密棗、豬骨一起煮湯，有消暑、清熱、開胃作用。

8、冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補品，可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

這里還有關(guān)于梨的幾個藥膳：

1、降壓：用鴨梨1個、西紅柿1個，剝?nèi)ネ馄?，放在鍋?nèi)煮熬，每天吃1次，連吃20天，可滋陰清熱，有防治早期高血壓的作用。

2、保肝：用鴨梨1個，清洗切片，與柳枝3截同水煎，喝湯食梨，每日1次，可治傳染性肝炎。用生梨兩個，去皮、核，切片浸醋中，一日吃完，有清肝退黃疸之功能。

3、解酒：鮮梨搗汁，連服300~500毫升；或?qū)⒗娣湃朊状字薪?周后食用，每次半個或一個，可治消化不良、食欲不振及解酒。酒后吃梨，備覺舒服。

4、痰喘氣急：把梨剜空，里面放小黑豆，留蓋蓋住，小火煨熟，搗做餅，每日食用。

5、咳嗽：梨搗汁用，熬膏亦可，加姜汁、白蜜服用。

6、熱病口渴：甜水梨1個，切薄片，冷開水浸泡半日，搗爛取汁，時時頻飲。

梨雖為佳果，因其性質(zhì)寒涼，一次不可過多食用，以免影響脾胃。故風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者慎食。

梨怎么吃化痰

有幾種做法，材料都是川貝、雪梨和冰糖。

關(guān)于川貝可以選整粒的就行，一個大約8兩重的雪花梨放15-20粒就行了。最好選擇天然冰糖。

做法一：可以隔水蒸，至于時間看梨的大小和量，蒸到梨變軟軟的，湯汁有點稠酒好了。

做法二：可以加水煮，可以煮成梨湯喝，這種是不需要多少時間的，大火開鍋后改小火20分鐘足矣。

做法三：還有的人把梨子和川貝熬成粥一樣的粘稠，然后溫食。

我個人更喜歡喝梨湯

香梨應(yīng)該怎么吃？

　　洗干凈，直接食用即可。

　　香梨，維吾爾語叫“奶西姆提”。其特點是香味濃郁、皮薄、肉細、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。香梨以庫爾勒香梨產(chǎn)量大，質(zhì)量好。其種植面積達2.4萬畝，年產(chǎn)量在千噸以上。 庫爾勒香梨在國際市場上被譽為“中華蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等稱號。

　　香梨具有多種功效，其中包括能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；另外， 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳。消熱解暑，滋陰養(yǎng)人。

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