奶香饅頭的做法是什么？

步驟 1 把所有干性材料：面粉、糖、酵母、泡打粉稱好，放在一個(gè)盆中，倒入牛奶，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。 步驟 2 面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大，揉搓排氣，一定要排氣。 步驟 3 排氣后，將分切成小面團(tuán)，整形。關(guān)于玫瑰花的做法，下廚房里有很多，親們可以先參

健康功效：

牛奶：富含蛋白質(zhì)

用料 中筋面粉 300g 純牛奶 100g 水 50g 糖 60g 鹽 3g 安琪即發(fā)酵母（耐高糖） 3g 奶香饅頭的做法 所有的材料稱量準(zhǔn)備好。 將50g的開水倒進(jìn)白糖中，攪拌至糖融化。待白糖水降溫至30～40℃倒入3克的酵母，攪拌，靜置十分鐘，讓酵母水起一層泡沫。

白糖：富含碳水化合物

用料 底筋面粉 220克 奶粉 25克 細(xì)砂糖 45克 胡蘿卜汁 100克 酵母 3克 胡蘿卜奶香饅頭的做法 所有材料稱量，準(zhǔn)備妥當(dāng)。 材料倒進(jìn)大盆子內(nèi)，用筷子攪拌混合。 攪拌至基本混合，就可以用手和面啦?。ㄓ忻姘鼨C(jī)的話，可以直接甩手不干啦，交給面包機(jī)

豬油：改善血液循環(huán)、延緩衰老、抗氧化

用料 面粉 8斤 水 白糖 8兩 酵母 牛奶 3袋純奶 雞蛋 8個(gè) 開花奶香大饅頭的做法 和面，將所有用料放一起，活成面團(tuán)，不要活的太軟 待3―4小時(shí)面團(tuán)發(fā)酵好之后，切成8兩的小面團(tuán)，用壓面機(jī)（也可以用壓面條的機(jī)器）壓3―4遍（面團(tuán)光滑），團(tuán)好小面團(tuán)

方法

1.先把一半400克面粉放入容器中，加入發(fā)酵粉、白糖和牛奶（牛奶要分次放入，根據(jù)面粉的干濕程度看牛奶放入多少）

主料 普通面粉300g 輔料 干酵母4g 可可粉10g 溫牛奶160g 細(xì)砂糖50g 巧克力奶香饅頭的做法步驟 1. 準(zhǔn)備所有的材料 2. 將干酵母加入溫牛奶中 3. 將細(xì)砂糖加入溫牛奶中 4. 將溫牛奶攪拌均勻后靜置幾分鐘 5. 把攪拌好的溫牛奶倒入面粉中 6. 用刮刀將

2.然后攪拌均勻，放到濕熱的地方發(fā)酵。

[食材] 饅頭2個(gè)，黃油20克，白糖1湯匙 [做法步驟] 1、剩饅頭切小塊。 2、黃油融化成液體狀（可以用微波爐加熱，也可以隔水加熱）。 3、讓每塊饅頭均勻裹上黃油。 3、發(fā)至原體積的2.5倍大，翻面，繼續(xù)發(fā)酵20分鐘，發(fā)至原體積的3.5倍大。 4、放入

3.發(fā)酵至面糊表面有氣泡并且開始破裂，整體開始塌陷。

[食材] 饅頭2個(gè)，黃油20克，白糖1湯匙 [做法步驟] 1、剩饅頭切小塊。 2、黃油融化成液體狀（可以用微波爐加熱，也可以隔水加熱）。 3、讓每塊饅頭均勻裹上黃油。 3、發(fā)至原體積的2.5倍大，翻面，繼續(xù)發(fā)酵20分鐘，發(fā)至原體積的3.5倍大。 4、放入

4.加入另一半面粉揉團(tuán)。

營(yíng)養(yǎng)早餐奶香饅頭 準(zhǔn)備時(shí)間：30分鐘烹飪時(shí)間：20分鐘 主料 普通面粉500 奶粉200 輔料 蜂蜜20 酵母50 步驟一 1.蜂蜜用三四十度溫水化開，加入適量酵母調(diào)散。 步驟二 2.調(diào)好的水倒入面粉中，和面，水不夠要慢慢地加，不能心急一下倒很多。和到基本

5.揉的團(tuán)非常粘手，加入20克豬油繼續(xù)揉面。

1.把饅頭切片。 2.鍋中燒入油。 3.饅頭放進(jìn)，中火煎。 4.把饅頭炸到兩面金黃，最后轉(zhuǎn)小火2分鐘，這樣可以更脆點(diǎn)。 5.撈出，放盤里。 6.煉奶準(zhǔn)備。 7.好了。(∩_∩)

6.揉至面團(tuán)表面光滑，放到濕熱地方二次發(fā)酵

用料 主料 饅頭（?。?個(gè) 煉乳10毫升 輔料 橄欖油 10毫升 煉乳黃金饅頭的做法 1. 像我一樣的懶人們可以直接去超市買這種的奶香小饅頭回來(lái)做！ 2. 選取六個(gè)饅頭排列整齊 3. 在饅頭表面切三刀、記住：從一側(cè)最邊上切往另一邊劃、千萬(wàn)不要來(lái)回蹭刀

7.發(fā)至表層有氣泡時(shí)即可。

用料 普通面粉（中筋面粉） 400克（每份汁各100克） 菠菜汁 50克 胡蘿卜汁 50克 玉米汁 50克 甜菜根汁（可換紅曲粉，水50克） 50克（紅曲粉1克） 酵母 4克（每份汁各1克） 糖粉 72克（每份各18克） 雀巢配方奶粉 40克 泡打粉（沒(méi)有可不放） 4克

8.案子上撒一層面粉。

食材用料 面粉150克 酵母2克 白糖10克相克食物 牛奶90克相克食物 奶香甜饅頭的做法 奶香甜饅頭的做法圖解11.面粉加入白糖，酵母用牛奶泡五分鐘 奶香甜饅頭的做法圖解22.牛奶分次加入面粉中，攪拌成面絮，揉成柔軟光滑的面團(tuán)，蓋蓋發(fā)酵 奶香甜饅

9.將發(fā)好的面團(tuán)置于案上。

步驟 奶香甜饅頭的做法步驟11.酵母溶于水 奶香甜饅頭的做法步驟22.面粉加奶粉加糖，拌勻 奶香甜饅頭的做法步驟33.慢慢倒入酵母水，拌成絮狀 奶香甜饅頭的做法步驟44.和成不太光滑的面團(tuán)，沒(méi)關(guān)系，用蓋子蓋著五分鐘 奶香甜饅頭的做法步驟55.再揉

10.揉成圓條狀。

香腸饅頭的做法 步驟 食材 主料 小麥面粉 200g 牛奶 150ml 酵母 2g 輔料 油 適量 鹽 適量 香腸 適量 步驟 1.準(zhǔn)備好面粉、牛奶、酵母。 2.酵母用部分溫牛奶（35℃左右）沖開，靜置3分鐘。 3.將酵母牛奶液倒入面粉，視情況慢慢加入另一部分牛奶，邊

11.用刀切成大小基本均勻的面劑。

主料面粉200g玉米面粉50g輔料油10ml米酒10ml奶粉20g水100g酵母2.5g 步驟 奶香玉米面小饅頭的做法步驟11.面粉、玉米粉、酵母放入面包機(jī)內(nèi)。 奶香玉米面小饅頭的做法步驟22.清水100克加入奶粉，攪拌均勻。 奶香玉米面小饅頭的做法步驟33.準(zhǔn)備好米

12.將面劑用雙手揉圓，放入刷了油的蒸籠鍋中。醒發(fā)10分鐘時(shí)間。冷水開大火燒出蒸汽，改小火蒸15分鐘即可。關(guān)火后3分鐘揭蓋。

用料 耐高糖干酵母 4克 高粉 200克 糖 45克 雞蛋 普通雞蛋一個(gè) 黃油或無(wú)味植物油 8克 牛奶 55克 鹽 2克 奶香小饅頭的做法 把所有材料除黃油外丟進(jìn)面包機(jī)，啟動(dòng)和面程序直到揉到面團(tuán)光滑 加入黃油或無(wú)味植物油，揉至能拉出薄膜 從面包機(jī)中把面團(tuán)

13.蒸好撿出。松軟順滑且有淡淡奶香。

奶香饅頭脆塊的家常做法 食材明細(xì) 饅頭2個(gè) 黃油20克 白糖1湯匙 1、剩饅頭切小塊。 2、黃油融化成液體狀（可以用微波爐加熱，也可以隔水加熱）。 3、讓每塊饅頭均勻裹上黃油。 4、放入微波爐，中火加熱至表面略焦（具體加熱時(shí)間視微波爐的功率而

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

奶香饅頭脆塊的做法 奶香饅頭怎么烤

[食材]

饅頭2個(gè)，黃油20克，白糖1湯匙

[做法步驟]

1、剩饅頭切小塊。

2、黃油融化成液體狀（可以用微波爐加熱，也可以隔水加熱）。

3、讓每塊饅頭均勻裹上黃油。

3、發(fā)至原體積的2.5倍大，翻面，繼續(xù)發(fā)酵20分鐘，發(fā)至原體積的3.5倍大。

4、放入微波爐，中火加熱至表面略焦（具體加熱時(shí)間視微波爐的功率而定，我家的800W,我用了3分鐘）。

5、取出饅頭塊后，趁熱撒上一層白糖，拌勻即可。

營(yíng)養(yǎng)早餐奶香饅頭怎么做好吃又簡(jiǎn)單，做法

營(yíng)養(yǎng)早餐奶香饅頭

準(zhǔn)備時(shí)間：30分鐘烹飪時(shí)間：20分鐘

主料

普通面粉500

奶粉200

輔料

蜂蜜20

酵母50

步驟一

1.蜂蜜用三四十度溫水化開，加入適量酵母調(diào)散。

步驟二

2.調(diào)好的水倒入面粉中，和面，水不夠要慢慢地加，不能心急一下倒很多。和到基本不粘面盆就可以了。

步驟三

3.蓋上保鮮膜發(fā)面。溫度不夠高，所以我把盆浸到了熱水里面幫助發(fā)酵。

步驟四

4.發(fā)到原來(lái)1.5到2倍大的時(shí)候再揉面，幾分鐘，排氣。忘了拍照了

步驟五

5.把揉好的面放到案板上搓成長(zhǎng)條，用刀切分劑子。可以做成想做的形狀哦～我不太會(huì)弄，就做了個(gè)蝴蝶結(jié)～

步驟六

6.沒(méi)有屜布，就在蒸架上抹了層薄薄的油。把整理好形狀的劑子放到蒸架上。

步驟七

7.冷水上鍋，蓋上鍋蓋再醒半小時(shí)左右。開火蒸。這次蒸了半個(gè)小時(shí)才蒸熟，不知道是不是加了脫脂奶粉的原音。

步驟八

8.出鍋

炸奶香饅頭的做法 炸奶香饅頭怎么做好吃

1.把饅頭切片。

2.鍋中燒入油。

3.饅頭放進(jìn)，中火煎。

4.把饅頭炸到兩面金黃，最后轉(zhuǎn)小火2分鐘，這樣可以更脆點(diǎn)。

5.撈出，放盤里。

6.煉奶準(zhǔn)備。

7.好了。(∩_∩)

請(qǐng)教金黃奶香饅頭蘸煉乳做法

用料

主料

饅頭（?。?個(gè)

煉乳10毫升

輔料

橄欖油

10毫升

煉乳黃金饅頭的做法

1.

像我一樣的懶人們可以直接去超市買這種的奶香小饅頭回來(lái)做！

2.

選取六個(gè)饅頭排列整齊

3.

在饅頭表面切三刀、記?。簭囊粋?cè)最邊上切往另一邊劃、千萬(wàn)不要來(lái)回蹭刀切、不然全會(huì)碎掉的

4.

去個(gè)盤子、底層抹上油、把饅頭在里面滾一圈、幾個(gè)面都要沾到油、最后把油切口的饅頭倒著放在盤子里把剩下的多余的油都吸走

5.

放入鍋中、二百度空炸五分鐘、剛剛做了炸雞腿、請(qǐng)忽略樓主的鍋哈哈哈

6.

五分鐘后是這個(gè)樣紙的、然后再?gòu)?fù)炸三分鐘、仍然是二百度

7.

好吃的香香脆的金銀饅頭出鍋啦、裝入盤中擠上煉乳、香甜的吃吧

8.

希望喜歡

烹飪技巧

且饅頭不要來(lái)回切饅頭會(huì)碎、從一頭切到另一頭就好了就一刀就OK不要來(lái)回切！

奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟圖，怎么做好吃

用料  

普通面粉（中筋面粉）    400克（每份汁各100克）    

菠菜汁    50克    

胡蘿卜汁    50克    

玉米汁    50克    

甜菜根汁（可換紅曲粉，水50克）    50克（紅曲粉1克）    

酵母    4克（每份汁各1克）    

糖粉    72克（每份各18克）    

雀巢配方奶粉    40克    

泡打粉（沒(méi)有可不放）    4克（每份各1克）    

奶香彩色蔬菜饅頭的做法  

把準(zhǔn)備好的蔬菜洗干凈，浸泡一會(huì)兒。

把蔬菜撈出瀝干，胡蘿卜切粒，玉米剝成顆粒

開始榨蔬菜汁，我是用果語(yǔ)原汁機(jī)，沒(méi)有的可以用電動(dòng)原汁機(jī)（所有的蔬菜汁都不加水）

榨好的蔬菜汁各稱出50克，我今天沒(méi)買甜菜根用紅曲粉代替（1克紅曲粉加50克純凈水）

蔬菜汁里加入奶粉、糖粉、酵母，晃動(dòng)均勻

后加入中筋面粉、泡打粉

用筷子攪拌雪花狀開始和面

揉成光面團(tuán)

依次把所有的面團(tuán)揉好用保鮮膜蓋起來(lái)。也可以用高蓋子蓋起來(lái)，（每次用保鮮膜蓋一下就扔掉我覺得好浪費(fèi)，我現(xiàn)在是用家用蛋糕盒蓋子）避免表皮干

取出三個(gè)顏色的面團(tuán)搟平，不要太薄，用模具壓出圓○

這個(gè)步驟只用三個(gè)顏色，留一個(gè)顏色做表皮。

（顏色自由搭配）

拿最后一個(gè)面團(tuán)取35克左右的面團(tuán)揉圓搟平

準(zhǔn)備好的彩色圓團(tuán)○刷一層薄薄的水，讓面團(tuán)好粘在一起然后用搟好的面皮包起來(lái)

包好揉圓，面皮揉點(diǎn)粉，依次制作好放蒸籠

接著制作彩色卷饅頭

把剩下的面團(tuán)搟成大小一致的正方形面皮，然后一張一張重疊起來(lái)（每疊放一張面上都要刷一層薄薄的水，好讓面皮都粘在一起）

最后一張刷好一層薄薄的水，卷起來(lái)，注意不要卷空氣進(jìn)去

卷好，揉成長(zhǎng)條，切正方形大小，墊油紙放蒸籠，蓋好蓋子發(fā)酵

夏天室溫發(fā)酵40分鐘左右

發(fā)酵好，溫水中火蒸15分鐘，燜3分鐘

出爐

彩色蔬菜包饅頭，美美噠

奶香彩色蔬菜卷饅頭

小貼士

喜歡的親們，制作后麻煩上傳照片，讓我知道你們喜歡我的配方，鼓勵(lì)我繼續(xù)為你們寫配方，謝謝

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