鹿茸的功效與作用及食用方法

功效與作用

興奮神經(jīng)
鹿茸能刺激人體內(nèi)的副交感神經(jīng)和交感神經(jīng)，主要表現(xiàn)在增強(qiáng)神經(jīng)的緊張性方面，促進(jìn)恢復(fù)神經(jīng)系統(tǒng)和改善神經(jīng)系用對(duì)機(jī)體的調(diào)控能力，增強(qiáng)人對(duì)肌肉的控制力，有興奮神經(jīng)的作用，適合與神經(jīng)性麻痹的患者。

降血壓
大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管擴(kuò)張。中等劑量能引起心臟收縮顯著增強(qiáng)，收縮幅度變大，心率加快，從而使心輸出量增加，中老年人血壓偏高時(shí)可適量的食用鹿茸來擴(kuò)張血管，有降血壓的功效。

增強(qiáng)性能力
鹿茸的提取物對(duì)血液中的睪酮和黃體生成素的濃度都有增加作用，因此，鹿茸對(duì)青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮癥的治療均有效；對(duì)治療女性更年期障礙效果良好。

補(bǔ)血
鹿茸可使血液中血紅蛋白增加，能增加血液的容量，同時(shí)也能促進(jìn)血紅細(xì)胞的合成，因此對(duì)于大量出血者和感染癥末期的患者，特別是對(duì)于老齡患者的治療極為有效。

食用方法

鹿茸酒 食材：鹿茸2克、懷山藥30克、白酒適量。 做法： 1.將鹿茸、懷山藥切碎，放酒瓶中，注滿白酒，蓋好浸泡1個(gè)月后飲用。 2.酒飲完再注入白酒浸泡。 功效：壯元陽，補(bǔ)氣血，益精髓，強(qiáng)筋骨。用于陽痿、小便頻數(shù)、勞損諸虛等病癥，還有潤(rùn)膚健美的作用。

鹿茸燉豬腰 食材：鹿茸1.5克，豬腰2只，料酒、鹽、味精、白糖、蔥花、姜絲各適量。做法： 1.鹿茸磨成細(xì)粉，將豬腰洗凈，去臊腺，切成腰花。 2.鍋內(nèi)放鹿茸、豬腰，再加料酒、白糖、蔥花、姜絲，大火燒沸，改為小火燒至腰花熟而入味。即可出鍋。 功效：于腎虛腰痛、陽痞、滑精、子宮虛冷等病癥。

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