材料/工具
各種食物
方法
鱸魚(yú)含有非常豐富的蛋白質(zhì)、維生素B2、糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽、脂肪、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)成分,可以補(bǔ)肝,為了保存住營(yíng)養(yǎng),最好選擇清蒸的方法。
枸杞子性平味甘,是中醫(yī)最常用的滋補(bǔ)肝腎的中藥,民間也習(xí)慣用枸杞子泡茶飲,以調(diào)補(bǔ)肝腎。凡更年期女性皆宜食用,對(duì)肝腎陰虧、陰虛火旺、頭暈?zāi)垦!⒀嵬溶浾?,食之頗有裨益。可以選擇泡茶和煮粥等等方式。
芝麻甘平,有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載:“芝麻,氣味和平,不寒不熱,補(bǔ)肝腎之佳谷也?!庇绕涫悄I虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā),大便燥結(jié)者,最宜食之??梢猿锤闪松?,也可以選擇煮粥哦。
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