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炒鴨蛋怎么去腥味相關(guān)信息

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干紅棗買多了怎么保存

如果是袋裝干紅棗，只需在每次取用后，將其密封嚴(yán)實(shí)，再放在陰涼干燥處即可，通常可以保存24個月不壞。如果是散裝干紅棗，先將紅棗鋪開，在太陽下暴曬2天，然后將食鹽用鍋翻炒，再把炒好的食鹽散在紅棗上面，最后把罐子蓋緊即可。

保存購買 怎么保存 如何
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生的大米怎么打成粉

方法一：1、取適量生米，將里面的雜質(zhì)挑除干凈；2、把鍋加熱，放入生米；3、先用中火不停的翻炒，等到大米粒變黃后再用小火翻炒；4、將炒好的大米放入破壁機(jī)打磨成粉即可。方法二：1、將生米洗凈并在清水中浸泡三小時；2、泡發(fā)后瀝干水分，放入破壁機(jī)打碎；3、打碎之后用篩子過一次，再用破壁機(jī)打磨，再過篩即可。

如何
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黑芝麻打豆?jié){要炒熟嗎

芝麻炒不炒熟都是可以用來打豆?jié){的，首先將黑豆洗凈，放入清水中浸泡4小時至發(fā)軟，黑米，黑芝麻洗凈待用，將泡好的黑豆，黑米和黑芝麻一起倒入豆?jié){機(jī)中，按下開關(guān)，打好后等待煮開，最后將煮好的豆?jié){用過濾網(wǎng)濾掉豆渣后即可飲用。

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藜麥的正確吃法

藜麥可以蒸著吃煮著吃，和做米飯的方法是一樣的，也可以做成藜麥炒飯，先把藜麥煮熟，然后像做炒飯一樣和自己喜歡的配菜一起炒即可，還可以做成藜麥拌飯，先把藜麥煮熟，然后和雞胸肉，生菜，黃瓜等拌在一起再加上韓式辣醬即可。
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豆角煮多久能熟

煮熟豆角一般需要急火加熱10分鐘以上，如果豆角很老煮爛的時間需要長一些，15到20分鐘左右，如果很嫩的豆角，用開水綽幾分鐘即可，判斷豆角熟沒熟可以在起鍋前觀察外觀是否保有原本的生綠色，吃吃看是否還存有豆腥味，還可以用鏟子看看能否切斷豆角，或者直接嘗一下味道，如果沒有嘎吱聲即可。
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火鍋底料的做法

首先用熱水將香料泡約半小時花椒泡漲之后撈出瀝干，將輔料一同放入鍋里拌勻，接著牛油融化加入色拉油燒熱，把燒好的油舀到和勻的調(diào)料上面邊淋油邊攪拌，淋完后用中火熬制，在調(diào)料炒到快干時下剁好的辣椒用大火炒至沸騰時改用小火，加入白酒繼續(xù)炒制到各原料水分快干時加香料和花椒，炒5至10分鐘再下辣椒面炒勻即成。

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怎樣燉雞好吃

首先要把雞肉剁小塊洗凈后焯水，木耳去根洗凈以及蔥切段，姜切大片，然后在炒鍋放少許油燒至六成熟，接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘，再加入沒過雞塊的水大火燒開，燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時左右，再加入木耳和鹽再燉二十分鐘，最后加入枸杞即可。
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肉酸了怎么去除酸味

去除肉酸味需要確保肉沒變質(zhì)，然后準(zhǔn)備配料以及黃豆醬，再燒開一鍋水，把肉焯一下去除腥味與酸味后取出剁成碎肉泥，在鍋里加入油，待油溫?zé)涟顺蔁釙r加入辣椒，辣味被煸炒出后加入肉碎，再加入配料翻炒，加入黃豆醬翻炒一分鐘燜鍋，最后加入鹽和味精調(diào)味即可。
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為什么黑芝麻有股土腥味

黑芝麻有土腥味可能是芝麻沒有炒熟，也可能是炒得熟過頭，導(dǎo)致芝麻回生了，或者是黑芝麻本身的問題，可能不太新鮮或吃之前沒有清洗干凈導(dǎo)致的。
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牛肉炒硬了怎么補(bǔ)救

牛肉炒硬了可以選擇加入紅酒或者蜂蜜再炒，或者加入黃豆番茄為輔料再炒，也可以加些啤酒再炒，啤酒用來炒牛肉比加水炒的效果更加好，在加水的時候用啤酒代替能夠讓變硬了的牛肉變得熟軟。
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牛肉腥味太濃怎么辦

牛肉腥味太濃可以用洋蔥碎清洗牛肉，再調(diào)些面糊搓一會并清宮戲，還可以用香料下鍋爆炒之后收汁翻炒或者加水煮開，如果是醬牛肉吃法可以用蔥姜蒜和藥料重新熬制，或者回勺翻炒。