生的大米怎么打成粉

大米是我們的主食，要是一天不吃大米，很多人都非常不習(xí)慣，大米除了直接煮著吃，還可以打成粉，做各種糕點(diǎn)米糊，那么怎么把生大米打成粉呢？

方法一：

1、取適量生米，將里面的雜質(zhì)挑除干凈；

2、把鍋加熱，放入生米；

3、先用中火不停的翻炒，等到大米粒變黃后再用小火翻炒一會兒；

4、將炒好的大米放入破壁機(jī)打磨成粉即可。

方法二：

1、將生米洗干凈并在清水中浸泡三小時(shí)；

2、大米泡發(fā)后，瀝干水分，放入破壁機(jī)打碎；

3、打碎之后用篩子過一次，再用破壁機(jī)打磨第二次，再過篩即可。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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