養(yǎng)雞場的雞是不是激素催大的？

您好 很高興為您解答 雞蛋里也是會有激素的 現(xiàn)在中國的食物幾乎沒有什么絕對安全的 不管怎樣也還是要吃的 有賣土雞和土雞蛋的呀 沒有打激素 喂的也是蔬菜和米 基本沒喂飼料 雖然這種蛋和雞價格較貴 但比較健康，

假的

激素并非雞飼料中的常規(guī)添加劑，給雞在翅膀上注射激素是不折不扣的違法行為。正規(guī)養(yǎng)殖場都不會有給雞使用激素的行為。

題主說的兩種小公雞閹割方法都有。 化學(xué)閹割(激素)： 就是把《肥雞丸》埋植在小公雞的頭部，不提倡應(yīng)用。 人工閹割： 借助專用工具，掏出小公雞的。 名菜《公雞蛋》，其實就是雞。

首先，在肉雞飼料中添加激素并非許多人想象中的行業(yè)常規(guī)，而是不折不扣的違法行為。我們翻翻《飼料和飼料添加劑管理條例》和《獸藥管理條例》，里面都明文規(guī)定有“禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品”，違反者將受到處罰。因此，認(rèn)為那些養(yǎng)殖場每天都在大批大批地用激素喂雞，那不免有些冤枉了。?

所謂的速成雞不是因為雞吃激素致使雞生長速度快，這是遺傳育種的結(jié)果，就像袁隆平的水稻。世界上肉雞品種主要為AA+（愛拔益加）和ROSS（羅斯）。樓主可以去網(wǎng)上搜索一下。這是我工作養(yǎng)雞場的照片

聽到這兒有人撇嘴了，以前的雞從孵出來到殺，最起碼也要養(yǎng)上半年；而現(xiàn)在的雞四十來天就能出籠（也叫出欄，指長到可以宰殺的重量），還比土雞更重?！安挥眉に兀u怎么可能長這么快？是不是肉雞產(chǎn)業(yè)中的潛規(guī)則？” 還真別說，商品肉雞不用激素就能長得這么快。?

這個不是，但是肯德基的雞是工廠化生產(chǎn) 是有轉(zhuǎn)基因飼料+添加劑在48天喂成熟的 詳細(xì)可參看 美國系列之 《美國食品公司黑幕》

肉雞“瘋長”正常嗎？

（1）a物質(zhì)為促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素，則甲是下丘腦，乙是垂體，激素b是促腎上腺皮質(zhì)激素，丙是腎上腺，c是腎上腺皮質(zhì)激素．（2）腎上腺皮質(zhì)激素對甲、乙分泌相關(guān)激素有反饋調(diào)節(jié)作用．（3）吞噬細(xì)胞能吞噬病菌，屬于第二道防線，同時也參與特

肉雞40多天出籠，在世界上屬于正常水平。目前世界商品肉雞大部分在42-48日齡出欄，最常見的是在45日齡左右。讓我們用數(shù)據(jù)說話，看一下70余年來世界范圍內(nèi)肉雞生長性能穩(wěn)步變遷的過程：?

（1）長期給雞飼喂大量的抗生素，經(jīng)過自然選擇作用，病菌的耐藥性會逐漸增強(qiáng)，需經(jīng)常變換抗生素．（2）人體免疫的第二道防線是指體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞，該防線屬于非特異性免疫．因此地塞米松能抑制吞噬細(xì)胞在炎癥部位的集聚、溶菌酶的釋

圖表數(shù)據(jù)來源：樓夢良《家禽育種》《國外畜禽生產(chǎn)新技術(shù)》中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2003

雙黃蛋是由于兩個卵細(xì)胞同時成熟并一起脫離濾泡被納入輸卵管,在輸卵管各部依次被蛋白、殼膜和蛋殼等物質(zhì)包裹而形成的。甚至有時還會多個卵細(xì)胞同時成熟并

而到了21世紀(jì)，肉雞的生產(chǎn)性能還在不斷上升。以我國為例，2005年修訂的《商品肉雞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》規(guī)定肉雞在6周齡（42天）的體重指標(biāo)為2420克，這在行業(yè)內(nèi)部是人盡皆知的常識，只是大多數(shù)消費者不了解它們本該長得這么快。?

一般情況下，動物激素不會對植物生長發(fā)生反應(yīng)，反之，植物激素也會影響動物的生長發(fā)育。所以，即使雞糞中真的含有激素成分，也照樣可以用它作為有機(jī)肥種菜。

古代務(wù)農(nóng)者只有一些樸素的遺傳學(xué)觀念，他們對畜禽品種選育主要著重于對體質(zhì)、外貌的選擇，今天可稱之為“表型觀察法”。我們今天津津樂道的一些傳統(tǒng)品種比如三黃雞（黃皮、黃羽、黃脛），都是經(jīng)過數(shù)千年艱辛的選育才得到的。?

這個不能確定吧，畢竟每年的行情都不一樣，肯定有賺有賠。正因為投資成本大，所以利潤應(yīng)該沒多少，而且現(xiàn)在除了設(shè)備成本，飼料成本以及雞苗，豬娃成本都在增加，如果沒碰上好行情，幾乎都不賺錢。現(xiàn)在是夏天，這些家禽最怕的就是熱，溫度一高很

隨著遺傳學(xué)的發(fā)展，育種學(xué)家開始將遺傳學(xué)理論與技術(shù)應(yīng)用到育種實踐中，讓人工選擇起主導(dǎo)作用，選擇指標(biāo)和選擇手段都多了起來，選育的效率才飛速提高?？梢哉f，今天的肉雞能擁有如此高的生產(chǎn)性能，良種選育工作居功至偉。?

農(nóng)村的土雞大多數(shù)已經(jīng)停產(chǎn),養(yǎng)雞場為使母雞冬季不停產(chǎn)就采用加溫的辦法,使雞舍內(nèi)如果雞窩的溫度太低,既使給母雞喂促產(chǎn)的激素也收效甚微。

在我國，這種良種肉雞通稱為“快大型雞”，在80年代才被逐漸引進(jìn)并端上人們的餐桌。通常采取的肉雞育種路線是，第一代引進(jìn)良種，第二代作為父母代進(jìn)行選育，第三代才作為商品雞來生產(chǎn)。?

蛋系帶能吃,有藥用價值,有營養(yǎng),蛋黃左右有兩條白色的索狀物,就是蛋系帶,它是蛋白的一部分,也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。它還含有一種燕窩也有的成分,叫「

選育工作每年都會有新的進(jìn)展。一些育種公司甚至公開表示，他們的育種計劃可以保持讓每羽肉雞的40日齡重每年增加55克。當(dāng)然，在封閉的優(yōu)良種群內(nèi)進(jìn)行選育，某個性狀的改進(jìn)遲早會達(dá)到一個極限——但是經(jīng)過半個世紀(jì)以來的高強(qiáng)度選育，肉雞主要生產(chǎn)性狀仍沒有出現(xiàn)這種跡象。?

這個不能確定吧，畢竟每年的行情都不一樣，肯定有賺有賠。正因為投資成本大，所以利潤應(yīng)該沒多少，而且現(xiàn)在除了設(shè)備成本，飼料成本以及雞苗，豬娃成本都在增加，如果沒碰上好行情，幾乎都不賺錢?，F(xiàn)在是夏天，這些家禽最怕的就是熱，溫度一高很

土雞長得慢并不僅僅是因為品種原因，飼養(yǎng)方式也了它的成長。許多人喜歡土雞的玲瓏小巧，殊不知濃縮的不一定是精華，它也可能是營養(yǎng)不良。?

農(nóng)村的土雞大多數(shù)已經(jīng)停產(chǎn),養(yǎng)雞場為使母雞冬季不停產(chǎn)就采用加溫的辦法,使雞舍內(nèi)如果雞窩的溫度太低,既使給母雞喂促產(chǎn)的激素也收效甚微。

眾所周知，商品肉雞吃的都是飼料。這些飼料可不是隨便找點玉米面白菜丁拌拌就得了，它對原料選取、成分配比、制造工藝、飼喂方案都有著嚴(yán)格的要求，對不同的周齡都要飼喂對應(yīng)的飼料，以保證營養(yǎng)充分且平衡。比如，對剛開始吃食的雛雞，要用營養(yǎng)全面，顆粒大小適中的“開食料”，使其適應(yīng)蛋殼外面的新環(huán)境；開食后要降低能量和蛋白質(zhì)供應(yīng)，重點保證雞群體格健康；最后才會能提供高能高蛋白飼料，提高其增重速度。（一般人最多也就能做到一天三頓算算卡路里而已，所以說商品化肉雞吃得比人還細(xì)致并不夸張。）?

蛋系帶能吃,有藥用價值,有營養(yǎng),蛋黃左右有兩條白色的索狀物,就是蛋系帶,它是蛋白的一部分,也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。它還含有一種燕窩也有的成分,叫「

在飼養(yǎng)管理上，過去那種“撒一把米自個兒吃去”的養(yǎng)雞方式也成為了老黃歷。光照、溫度、濕度這些指標(biāo)都以周齡、日齡、時段為單位逐級設(shè)置管理方案，精確控制環(huán)境，保證雞活得舒服。再看看散養(yǎng)的土雞，生個蛋陰了天蛋被凍死了沒人管；生個病不去治匆匆殺掉食用。但這些負(fù)面因素在集約化飼養(yǎng)的環(huán)境中都能得到較好的控制，在良好的環(huán)境中長大，再加上前面所說的品種優(yōu)勢，肉雞自然長得快，沒必要用激素來催熟。?

一些消費者認(rèn)為，肉雞口感和味道不如土雞，也是飼料中添加了激素的緣故。確實，肉雞的肌間脂肪和某些風(fēng)味物質(zhì)沉積較少，因此不如土雞肉細(xì)膩味鮮，但那也是因為品種改良和高速生長，根本原因是現(xiàn)在人們對雞肉的需求量太高。并且，味道好并不代表營養(yǎng)更豐富，也不代表土雞含有什么特殊的營養(yǎng)成分甚至藥效。?

綜上所述，有如此高效的生長性能，激素已經(jīng)變得沒有必要了。許多實驗也顯示添加乙烯雌酚等激素物質(zhì)并不能對雞產(chǎn)生什么神奇的催熟效果，甚至?xí)﹄u的心血管、肝臟等機(jī)能產(chǎn)生副作用，很容易造成死亡。 如今絕大部分養(yǎng)殖者也持這一觀點。肉雞本來就是敏感脆弱、容易死亡的動物，給集約化養(yǎng)殖的集群飼喂同一種含激素飼料很容易出現(xiàn)大批雞同時死亡的慘狀；更不用提激素價格不菲，飼喂、注射、皮下包埋等操作起來也很麻煩。?

2010年底，中國畜牧業(yè)協(xié)會抽檢北京、上海、廣州三地的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、連鎖超市和餐廳的雞肉，對32種激素進(jìn)行檢測，結(jié)果顯示均未檢出。?

不過，小規(guī)模養(yǎng)殖場由于養(yǎng)殖經(jīng)驗和法律意識欠缺，也不能排除添加了激素的可能，更可能的是購買了不法飼料廠吹捧的違規(guī)飼料或添加劑。這些都是違規(guī)行為，其雞肉產(chǎn)品流入市場的渠道通常也不規(guī)范。至于一些新聞中描述的未成年人因為多吃了雞肉而出現(xiàn)肥胖和性早熟的案例，性早熟并不是吃幾斤雞肉就能做到的，更不能簡單歸結(jié)為吃了雞肉這個單一因素，還要從飲食習(xí)慣、環(huán)境等多角度進(jìn)行分析。?

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農(nóng)村有很多養(yǎng)豬，養(yǎng)雞的，他們一年能賺多少錢？

這個不能確定吧，畢竟每年的行情都不一樣，肯定有賺有賠。正因為投資成本大，所以利潤應(yīng)該沒多少，而且現(xiàn)在除了設(shè)備成本，飼料成本以及雞苗，豬娃成本都在增加，如果沒碰上好行情，幾乎都不賺錢?，F(xiàn)在是夏天，這些家禽最怕的就是熱，溫度一高很容易出現(xiàn)傷亡。

我一個朋友，她家是大規(guī)模養(yǎng)殖肉雞的，有三個雞棚，設(shè)備也還都比較齊全，自動上料機(jī)，飲水管，還有打掃雞棚的水*，算是半個現(xiàn)代化吧，每次進(jìn)雞苗都是幾萬只的進(jìn)，一只雞苗都四五塊錢一個，所以你想想成本有多大。而且雞小時候不太傷亡，就算傷一個也無所謂，因為小，還沒有吃多少飼料，沒有增加過多的成本，如果是在后期，雞的傷亡數(shù)增加就不好了，因為當(dāng)時已經(jīng)吃了很多飼料，產(chǎn)生了很多成本，已經(jīng)快出欄了，如果傷了，傷一只雞就相當(dāng)于好幾十塊錢了，這個時候就不值當(dāng)了。

以前聽我朋友的爸媽說過，她家不管喂多少批，都是有賺有賠，一年下來也就十一二三萬，雖然聽起來很多，可真的特別辛苦，大夏天要去雞棚里巡視情況，走一個來回差不多衣服就能濕透，而且還有那些雞糞，都是要人工去清理的，特別累。不干哪一行就不知道哪一行有多辛苦，不管干什么都是有賠有賺，極其不穩(wěn)定，畢竟這些家禽的價格不是固定不變的，很容易受外界因素的干擾，誰也不能保證每年都會賺錢。

出產(chǎn)母雞突然停產(chǎn)是怎么回事

農(nóng)村的土雞大多數(shù)已經(jīng)停產(chǎn),養(yǎng)雞場為使母雞冬季不停產(chǎn)就采用加溫的辦法,使雞舍內(nèi)...如果雞窩的溫度太低,既使給母雞喂促產(chǎn)的激素也收效甚微。

雞蛋黃邊上的白色絮狀物能吃嗎？

蛋系帶能吃，有藥用價值，有營養(yǎng)，蛋黃左右有兩條白色的索狀物，就是蛋系帶，它是蛋白的一部分，也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。它還含有一種燕窩也有的成分，叫「涎酸」，具有抗氧化作用，可與侵入人體的病毒結(jié)合，進(jìn)而消滅病毒，防止感染的產(chǎn)生，并且有預(yù)防癌變的作用。

擴(kuò)展資料：

受精過的蛋打開后會發(fā)現(xiàn)蛋黃上有明顯的白白一小團(tuán)東西，這種雞蛋是受過精的，這團(tuán)東西以后就會發(fā)育成小雞哦！農(nóng)村家養(yǎng)的土雞因為每家農(nóng)戶的雞群里都有一兩只公雞，則雞蛋一般都是受精卵 。而養(yǎng)雞場的雞大部分都是籠養(yǎng)，全部是母雞，生下的雞蛋都沒有受過精。

蛋黃上的小白點叫做“胚盤”，無論雞蛋是否受精，都有該結(jié)構(gòu)。如果是受精卵，那么胚盤將來會吸收周圍的營養(yǎng)物質(zhì)，發(fā)育成雛雞；未受精的雞蛋，胚盤則不會發(fā)育。

周圍的絮狀物叫做“系帶”，起到一定程度上固定卵黃的作用，基本保證卵黃位于雞蛋中央，也是無論雞蛋是否受精，都有該結(jié)構(gòu)。

參考資料：雞蛋（雞卵）_百度百科

農(nóng)村有很多養(yǎng)豬，養(yǎng)雞的，他們一年能賺多少錢？

這個不能確定吧，畢竟每年的行情都不一樣，肯定有賺有賠。正因為投資成本大，所以利潤應(yīng)該沒多少，而且現(xiàn)在除了設(shè)備成本，飼料成本以及雞苗，豬娃成本都在增加，如果沒碰上好行情，幾乎都不賺錢。現(xiàn)在是夏天，這些家禽最怕的就是熱，溫度一高很容易出現(xiàn)傷亡。

我一個朋友，她家是大規(guī)模養(yǎng)殖肉雞的，有三個雞棚，設(shè)備也還都比較齊全，自動上料機(jī)，飲水管，還有打掃雞棚的水*，算是半個現(xiàn)代化吧，每次進(jìn)雞苗都是幾萬只的進(jìn)，一只雞苗都四五塊錢一個，所以你想想成本有多大。而且雞小時候不太傷亡，就算傷一個也無所謂，因為小，還沒有吃多少飼料，沒有增加過多的成本，如果是在后期，雞的傷亡數(shù)增加就不好了，因為當(dāng)時已經(jīng)吃了很多飼料，產(chǎn)生了很多成本，已經(jīng)快出欄了，如果傷了，傷一只雞就相當(dāng)于好幾十塊錢了，這個時候就不值當(dāng)了。

以前聽我朋友的爸媽說過，她家不管喂多少批，都是有賺有賠，一年下來也就十一二三萬，雖然聽起來很多，可真的特別辛苦，大夏天要去雞棚里巡視情況，走一個來回差不多衣服就能濕透，而且還有那些雞糞，都是要人工去清理的，特別累。不干哪一行就不知道哪一行有多辛苦，不管干什么都是有賠有賺，極其不穩(wěn)定，畢竟這些家禽的價格不是固定不變的，很容易受外界因素的干擾，誰也不能保證每年都會賺錢。

出產(chǎn)母雞突然停產(chǎn)是怎么回事

農(nóng)村的土雞大多數(shù)已經(jīng)停產(chǎn),養(yǎng)雞場為使母雞冬季不停產(chǎn)就采用加溫的辦法,使雞舍內(nèi)...如果雞窩的溫度太低,既使給母雞喂促產(chǎn)的激素也收效甚微。

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