新鮮海帶的處理方法: 如果想吃新鮮的海帶,最好是不要用淡水洗,直接要鍋里蒸爛,然后再拿出來洗凈,涼拌或炒肉絲。 如果要儲藏海帶,那么就把新鮮的海帶曬干,然后就可以儲藏了,只要不被潮濕就可以保存一兩年沒事,吃的時候用淡水泡半天就可
現(xiàn)在,食用新鮮海帶的人越來越多,朋友去沿海城市,都讓帶一些回來,面對這樣的海帶,還需要加工一下,怎么處理呢?一起來看看吧!
方法
新鮮的海帶,清水沖洗,去掉沙子。
清洗新鮮的海帶需要準(zhǔn)備:小刷子、水盆、熱水、食鹽。 1、清洗新鮮的海帶需要準(zhǔn)備好一把小刷子,具體如圖。 2、接下來先把新鮮海帶放入到熱水中浸泡半個小時,具體見下圖。 3、下面使用小刷子把新鮮海帶表面的污漬刷洗掉,具體見下圖。 4、然后
鍋里放水,放入海帶煮。
海帶如何處理: 干海帶買回來先泡一下,要把干海帶放入高壓鍋,加少許水。壓3分鐘。然后再將海帶從高壓鍋中取出來,放入水中,浸泡3個小時以上,中途換水。當(dāng)海帶浸泡好了,再清洗上面的雜質(zhì),切成絲或條。 拓展資料: 一、處理海帶注意事項:
開鍋5分鐘左右,海帶出現(xiàn)綠色,就好了。
鮮海帶的保存方法具體有: 1、把鮮海帶曬干,需要用到的時候,根據(jù)自己的需求泡上一些曬干的海帶,處理好以后放在冰箱里冷凍,可以非常方便的隨時取用。 2、可以冷凍保存,冷凍后,會出現(xiàn)有些海帶的脫水現(xiàn)象,在吃之前用水泡一下,隨后就會恢復(fù)
撈出海帶,稍微涼一下,切絲。
鮮海帶的保存方法有兩種: 1 將海帶包裹嚴(yán)實放在冰箱冷凍,食用時再拿出來放在清水中浸泡一下即可恢復(fù)原樣. 2 用鹽水腌漬,食用前也需要用清水浸泡一下除鹽。市場上出售的的海帶根就是采用的這種方法。 擴展資料: 海帶主要功效: 1 抗輻射 海帶
分成小份裝袋,入冰箱,冷凍保存。隨吃隨取。
從超市買的新鮮海帶不可以直接食用,新鮮海帶處理方法如下: 準(zhǔn)備材料:海帶、蒜末、鹽、生抽、料酒。 一、新鮮海帶切成絲,清水浸泡1小時。 二、清水煮沸。 三、倒入海帶絲,大火焯水1分鐘,控水撈出。 四、加鹽、料酒、生抽,蒜末,攪拌均勻。
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怎樣區(qū)分鮮海帶和毒海帶啊?
區(qū)分鮮海帶和毒海帶:
1、天然鮮海帶:整海帶色澤為百自然綠色,根部及尾部呈自然褐綠色;海帶絲和海帶結(jié)等度產(chǎn)品的切割部位的創(chuàng)面呈微綠白色。
2、經(jīng)添加劑浸知泡的產(chǎn)品:整海帶色澤為非自然翠綠色,根部及尾道部色澤也為非自然內(nèi)翠綠色;海帶結(jié)和海帶絲等產(chǎn)品的切割部位的創(chuàng)面也與帶體的色澤一致,呈非自然翠綠色;添容加食用色素的經(jīng)再浸泡后水會變綠,而用工業(yè)色素則不會掉色。
怎么新鮮海帶燉湯這么咸
新鮮的海帶內(nèi)部還有很多海里的鹽分,所以會咸。新鮮的海速燉湯的時候用水浸泡一段時間,這樣燉百出來的湯就不會很咸,具體做法如下:度
1、準(zhǔn)備材料:排骨:1000克、新鮮海帶:100克、姜:3克、蔥:5克、料酒:5克、鹽:2克。
2、姜洗凈切片,蔥洗兆專切段備用
3,把新鮮的海帶放到容器里,然后加水直至沒過海帶,浸泡3小時
4、排骨焯水去腥去血沫
5、另起一鍋倒入適量的清水燒開,然后加入姜片、蔥段、排骨
6、放料酒,倒入海帶,放鹽
7、小火煲1個小時,盛出屬裝盤即可
新鮮海帶太咸了,怎么辦?
多泡泡就好啦~~~
還就是水要換~~2,3次就行~~每次泡copy個半小百時~~
你的湯還有救的1````
把生米用干凈的豆包布(就是籠屜布那種??!度)扎好~~放進(jìn)湯里再開火滾一下!大約5~10分鐘吧~就好了??!問!會把咸味去掉!!
再就用大點的土答豆塊~切好放湯里煮也去咸味的?。?!或者大塊的豆腐都行!
參考資料:http://zhidao.baidu.com/question/26030024.html
超市買的鹽漬海帶怎么處理
最好用清水泡一下,因為鹽漬海帶會很咸,本身海帶就是生長在海里的,泡一會需要換次水,否則,還會很咸,根據(jù)你所做的方法嘗試他的咸度。
鮮海帶怎么保存
鮮海帶的保存方法有兩種:
一是將海帶包裹嚴(yán)實放在冰箱冷凍,食用時再拿出來放在清水中浸泡一下即可恢復(fù)原樣;
二是用鹽水腌漬,食用前也需要用清水浸泡一下除鹽。市場上出售的的海帶根就是采用的這種方法。
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