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紅燒茄絲的家常做法茄子做法相關問答

紅燒茄子的做法,怎么炒茄子絲好吃又簡單
1.材料：茄子4根、油適量、姜適量、蒜適量、干海椒適量、鹽適量、雞精適量。2.把茄子清洗干凈后刮皮。3.刮好皮的茄子切成塊，再切成細絲。4.把姜蒜洗干凈，均切成小顆粒狀，裝小盤備用。5.鍋里放入適量食用油，...
紅燒茄子的做法
準備茄子，干辣椒，干花椒，八角和紅糖步驟step2茄子洗凈，切成條狀放入清水中浸泡步驟step3泡五分鐘后，撈出茄子備用步驟step4熱鍋下油，倒入干辣椒，干花椒，八角炒香步驟step5辣椒變黃倒進茄子翻炒步...
紅燒茄子的做法
做法：1、茄子切段后放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。2、將大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，紅椒和香蔥均切段備用。3、將油倒入鍋中燒熱，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黃豆醬和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
紅燒茄子簡單的做法
紅燒茄子做法一原料：茄子500克、花生油500克(實耗40克)、醬油25克、味精2克、精鹽3克，水淀粉10克、蔥、姜蒜各少許。做法：1.將茄子去皮、洗凈、切成3厘米厚的塊，每塊的一面每隔0.3厘米的刀紋，剞滿為止，改切成...
紅燒茄子做法
如題，我想知道:紅燒茄子做法
紅燒茄子的做法
如題，我想知道:紅燒茄子的做法
紅燒茄子的做法是什么?
紅燒茄子的做法1、將茄子洗干凈切成滾刀塊。撒些鹽腌制10分鐘，煞煞水氣。2、蔥切成段，蒜切成片，備好大料。3、用鹽、甜面醬、醬油、豆瓣醬、白糖勾兌成汁。腌制茄子時已經加了些鹽。這時就要少加鹽。4、淀粉加水勾兌...
紅燒茄子的做法,詳細的
1、蔥洗凈切段，干辣椒沖水后切段，姜蒜切碎2、茄子沖洗后擦干表面水份，然后切成塊3、鍋內熱油后放入茄子大火炸到金黃色4、將炸好的茄子盛出裝盤，盤底可墊上兩張紙巾吸油5、鍋內加一點油，下姜、蒜和干辣椒...
紅燒茄子的做法?
做法：01.將茄子去皮切塊，青辣椒切塊，蒜切末備用。02.往茄子塊中放一小勺鹽拌勻，然后腌十分鐘03.撒點淀粉，鍋中放油，炸至金黃撈出。04.鍋中放油，倒入蔥姜蒜，番茄醬。05.倒入辣椒，翻炒。06.倒入茄子翻炒。07...
家常紅燒茄子的做法
家常紅燒茄子的做法1食材茄子100g油10g鹽10g醬油20g雞精10g豆瓣醬50g蒜20g蔥花20g白糖20g方法/步驟茄子切成條，蒜切末。鍋中倒油，放入蔥花，蒜末，豆瓣醬爆香，放入茄子翻炒。加鹽，...