步驟/方法:
米飯的多樣化: 南瓜中胡蘿卜素含量非常高,其中的果膠可以提高米飯的黏稠度,使糖類吸收會緩慢,用南瓜做飯適合糖尿病患者和兒童食用。南瓜中的甘露醇有通便作用,防止一些其他的病變發(fā)生。
常見的黑木耳是一種營養(yǎng)價值非常高的膠質(zhì)食用菌,它含的鐵非常豐富,賴氨酸和亮氨酸含量也相當(dāng)高。近些年來有些研究發(fā)現(xiàn),它能降低血液黏稠度,還可以使飯更有營養(yǎng),孩子一般喜歡吃。
紅薯的營養(yǎng)是非常豐富的,有補虛乏益氣力健脾胃等功效。含有非常多的淀粉和纖維素能有效的預(yù)防便秘,還有助于減少血液中膽固醇的形成,它還是一種堿性的食品,能中和肉、蛋、米、面中所產(chǎn)生的酸性物質(zhì),調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡,一般孩子都喜歡吃。
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