目前比較好吃的新菜包括清蒸雞爪，還有木須魚。
一、家常酸菜魚草魚或者鯉魚，最好是草魚，一斤半重的比較好。酸菜一棵（我之所以說一棵，是因為大頭菜做的酸菜一般都是一棵一棵腌制的）。做法：1、魚收拾干凈之后，去魚頭，把魚肉片下來切成小片。魚骨砍成小段。...
富貴蝦球鍋貼小唐菜海膽紫蘇皮蛋豆腐和風(fēng)拌野什菜雞油蒸長江鱸魚火焰燒汁銀鱈魚薺菜巧拌春筍黑豆腐燉生態(tài)花鰱紅燴粉皮魚頭紅蒸鮮鰣魚花生苗炒牛柳?；铀钠椿鸲‰u頭米甜豌豆黃金脆炸野菜卷雞汁文蛤豆瓣堅...
連藕黃秋葵燒小肉食物：連藕2根、黃秋葵數(shù)支、圓蔥1/3顆、朝天椒少量、豬肉片3片生豬肉腌制料：木薯淀粉1一茶匙、耗油1一茶匙、酒釀1小勺調(diào)味品：生抽2小勺、黑醋1小勺、鹽、糖少量1.材料準(zhǔn)備，梅花肉切半片，用...
制作：（1）茄子去蒂洗凈去皮，頂?shù)肚谐珊?.4厘米的片。肉餡加蔥末、姜末、鹽、味精、醬油、雞蛋攪均勻。（2）勺內(nèi)放油，燒六七成熱，下入茄片炸約2分鐘，見茄片變軟，色黃，撈出瀝油。（3）將炸好的茄片每兩...
1、糖醋里脊糖醋里脊是經(jīng)典傳統(tǒng)名菜之一，以豬里脊肉為主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食欲大開。在浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜里均有此菜。2、《水煮魚》《水煮魚》也稱為江水煮江魚、水煮魚片，...
這道菜可以選擇的魚的種類非常廣，草魚、鯉魚、鰱魚、鱸魚甚至鯽魚，都會非常好吃下飯，完全看個人的偏好在制作糖醋魚時加入濃湯寶，會讓湯汁更加濃稠好味。注意要在最初燒湯汁的時候就放進(jìn)去，不要放晚了，這樣做出來的...
3.糖醋排骨、糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統(tǒng)菜，選用新鮮豬子排作料，肉質(zhì)鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，頗受江浙人喜愛。4.麻婆豆腐、麻婆豆腐是走遍天下的四川名菜，麻辣味道讓人喜愛。麻婆豆腐...
一、燉排骨炒鍋燒水，水開后將切好的排骨放入。馬上關(guān)火，將排骨撈出。重新燒水燒開后，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。注意：1、醋少放，醬油多放，看顏色差不多就好了。糖和鹽按口味放。2、然后...
脆皮腸炒韭菜苔主料：脆皮腸輔料：韭菜苔、雞蛋調(diào)料：鹽、雞精、胡椒粉、料酒烹制方法：1、將脆皮腸切開備用，韭菜苔切成段，雞蛋中加入鹽、料酒、胡椒粉和少許清水?dāng)嚢杈鶆颍?、坐鍋點火倒入油，待油熱...
2024/8/21
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