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人漢菜怎么做好吃

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采 時間：2021-10-28 15:17:19
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人漢菜怎么做好吃

人漢菜又叫莧菜。漢菜用剪刀剪去根部，用清水初步清洗一次。準(zhǔn)備一個大容器，準(zhǔn)備好淡鹽水，或者淘米水，將漢菜放進去，浸泡15分鐘。浸泡后的漢菜，用清水再清洗兩次，瀝干水分，備用。干紅辣椒切段，大蒜去掉蒜衣，洗凈切碎。炒鍋燒熱后，倒入適量植物油。油鍋燒熱，轉(zhuǎn)小火，放入干辣椒、蒜碎煸香。
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導(dǎo)讀人漢菜又叫莧菜。漢菜用剪刀剪去根部，用清水初步清洗一次。準(zhǔn)備一個大容器，準(zhǔn)備好淡鹽水，或者淘米水，將漢菜放進去，浸泡15分鐘。浸泡后的漢菜，用清水再清洗兩次，瀝干水分，備用。干紅辣椒切段，大蒜去掉蒜衣，洗凈切碎。炒鍋燒熱后，倒入適量植物油。油鍋燒熱，轉(zhuǎn)小火，放入干辣椒、蒜碎煸香。

人漢菜又叫莧菜。

主料：莧菜３００克。

輔料：植物油１湯匙、食鹽２茶匙、雞精１／２茶匙、干辣椒３個、蒜２瓣、生抽２茶匙。

做法：

１、漢菜用剪刀剪去根部，用清水初步清洗一次。

２、準(zhǔn)備一個大容器，準(zhǔn)備好淡鹽水，或者淘米水，將漢菜放進去，浸泡１５分鐘。

３、浸泡后的漢菜，用清水再清洗兩次，瀝干水分，備用。

４、干紅辣椒切段，大蒜去掉蒜衣，洗凈切碎。

５、炒鍋燒熱后，倒入適量植物油；油鍋燒熱，轉(zhuǎn)小火，放入干辣椒、蒜碎煸香。

６、放入漢菜，大火翻炒幾下。

７、調(diào)入適量生抽。

８、調(diào)入適量鹽。

９、調(diào)入適量雞精。

１０、翻炒均勻，關(guān)火，起鍋。

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人漢菜怎么做好吃

人漢菜又叫莧菜。漢菜用剪刀剪去根部，用清水初步清洗一次。準(zhǔn)備一個大容器，準(zhǔn)備好淡鹽水，或者淘米水，將漢菜放進去，浸泡15分鐘。浸泡后的漢菜，用清水再清洗兩次，瀝干水分，備用。干紅辣椒切段，大蒜去掉蒜衣，洗凈切碎。炒鍋燒熱后，倒入適量植物油。油鍋燒熱，轉(zhuǎn)小火，放入干辣椒、蒜碎煸香。
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標(biāo)簽： 怎么做 莧菜 如何做
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