南瓜餅的做法大全

沒有糯米粉可以用低筋面粉等食材代替：1、準(zhǔn)備南瓜、低筋面粉、白糖、面包糠、食用油。2、把南瓜清洗后去皮，切成片后在鍋里蒸熟。3、將南瓜搗碎后放低筋面粉，加入白糖后揉成團。4、分成小團后裹上面包糠，在鍋中炸至金黃后撈出。

南瓜去皮，去籽，切片上鍋蒸熟。蒸熟后放涼壓成南瓜泥，加適量糖粉。加適量糯米粉，和成不沾手的面團。然后分成大小均勻的劑子。把劑子搓圓，壓扁，兩面沾上白芝麻。如此把所有劑子做完。煎鍋底部刷少許油，下南瓜餅煎。煎至一面金黃后翻面，另一面也煎至金黃即可。

首先選好南瓜，把南瓜放到鍋里把它蒸熟，然后將其碾壓成泥，與白糖和糯米粉一起攪拌均勻，揉成一個個的面團，再裹上面包糠，接著開始熱油，等油熱到5-6成的樣子開始下鍋，最后一直用小火炸，等它浮上來之后按到鍋底，再等它浮上來即可。

做南瓜餅時需要把蒸好的南瓜用勺壓成泥，壓得越細(xì)越好，蒸熟的南瓜水分多，把南瓜泥加入到面粉中需要控制好糯米粉的用量而且，做南瓜餅的面團不要太軟，要稍微硬點，這樣可以避免南瓜餅太稀不成形。

做南瓜餅時需要把蒸好的南瓜用勺壓成泥，壓得越細(xì)越好，蒸熟的南瓜水分多，把南瓜泥加入到面粉中需要控制好糯米粉的用量而且，做南瓜餅的面團不要太軟，要稍微硬點，這樣可以避免南瓜餅太稀不成形。

做南瓜餅時需要把蒸好的南瓜用勺壓成泥，壓得越細(xì)越好，蒸熟的南瓜水分多，把南瓜泥加入到面粉中需要控制好糯米粉的用量而且，做南瓜餅的面團不要太軟，要稍微硬點，這樣可以避免南瓜餅太稀不成形。

南瓜餅煎出來粘在一起可以先手動用筷子分開，分別用盤子裝起來，避免又重新粘在一起，而且在煎南瓜餅的時候需要注意火候，火候掌握不好煎出來不僅會粘在一起還會糊。

首先選好南瓜，把南瓜放到鍋里把它蒸熟，然后將其碾壓成泥，與白糖和糯米粉一起攪拌均勻，揉成一個個的面團，再裹上面包糠，接著開始熱油，等油熱到5-6成的樣子開始下鍋，最后一直用小火炸，等它浮上來之后按到鍋底，再等它浮上來即可。

做南瓜餅時需要把蒸好的南瓜用勺壓成泥，壓得越細(xì)越好，蒸熟的南瓜水分多，把南瓜泥加入到面粉中需要控制好糯米粉的用量而且，做南瓜餅的面團不要太軟，要稍微硬點，這樣可以避免南瓜餅太稀不成形。

南瓜餅煎出來粘在一起可以先手動用筷子分開，分別用盤子裝起來，避免又重新粘在一起，而且在煎南瓜餅的時候需要注意火候，火候掌握不好煎出來不僅會粘在一起還會糊。

工具/材料熟南瓜393G糯米粉200G細(xì)砂糖50g食用油適量操作方法南瓜去皮，切成薄片，蒸熟，水沸騰后下鍋蒸，大概蒸12分鐘。取393克熟南瓜。稱量200克糯米粉。將南瓜，糯米粉，細(xì)砂糖混合，揉成面團。如果覺得面團粘手，可以適量添加糯米粉。分成一個個小面團，壓扁（也可以不壓，煎的時候用鍋鏟壓）。熱鍋，下油，然后加入南瓜餅坯，慢火煎透即可。特別提示1、喜歡甜，可以增加糖的用量。2、如果揉好的面團太粘手，可以適量添加糯米粉。3、煎的時候，先要熱鍋，然后下油，再加入南瓜餅坯，慢火煎透。...

家家戶戶過日子，都離不開一日三餐，免不了和油鹽醬醋到交道，生活的提高都想做點好吃的，好吃的還是最新鮮的。那的有營養(yǎng)的好飯食，下面給介紹一個用南瓜做的餅。步驟/方法：用到的材料是，吃剩下的米飯就行，還有面粉，蒸熟了的南瓜，把南瓜剁碎了，用南瓜當(dāng)水和面粉和剩米。下一步在里面放入白糖。這時開始揉面，把面揉成團就行，再把團揉成小餅，這就做好了圓餅了。下一步，開始上鍋，在鍋里抹上油，把做好的餅放入鍋中煎就行了，煎到餅顏色發(fā)黃時餅就熟了，然后盛入盤中，開始享受美食吧！...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：適量;糯米粉：適量;葡萄:適量;淡奶油：適量;植物油：適量;南瓜餅的做法南瓜洗凈切片后蒸熟搗爛，微波比較推薦，沒有那么多水份南瓜泥放涼后，分次放入糯米粉攪拌，直至揉成不粘手的面團，這里面我還加了點奶油，被埋在南瓜泥下面了餡包的是提子，沒有買豆沙，怕用剩下的豆沙我又不知道要怎么處理它，提子味的也8錯，哈哈，把它包進去就是了不想炸的油汪汪的，就改用煎的了，鍋內(nèi)刷點油，用小鍋煎至兩面金黃即可，糯米粉還是很好熟的，不用擔(dān)心咬到面疙...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：1小杯;南瓜：適量;雞蛋:1個;色拉油：適量;白糖：1小勺;南瓜軟餅的做法老南瓜去皮切成塊，上鍋蒸熟后，壓成南瓜泥一個雞蛋打散，一小杯面粉中加入南瓜泥和打散的雞蛋，用筷子攪拌均勻，再加入清水，慢慢加，邊加邊攪拌，至面糊呈稀糊狀態(tài)，兜一勺可以比較流暢的呈線型下落，最后放一小勺白糖，攪拌均勻取一個平底不粘鍋，冷鍋，倒入冷油，把油在鍋中轉(zhuǎn)一下，讓油均勻的覆蓋到整個鍋底。然后把油倒出，把面糊倒入鍋中（注意不要一次倒太多），用手把鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜餅：1袋;色拉油：40克;香煎南瓜餅的做法南瓜餅室溫解凍電餅鐺刷油，選擇自主烹飪--中火--上盤關(guān)閉--開始下盤加熱至185度時，下入南瓜餅煎制約5分鐘后翻面，鍋內(nèi)再倒入適量油，再煎另一面，同樣再煎5分鐘即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜泥：25克;面粉：30克;牛奶:30毫升;白糖：適量;植物油：適量;南瓜餅的做法將南瓜泥、面粉、白糖和牛奶攪拌均勻后，制成南瓜餅胚平底鍋至火上，放入適量植物油燒熱放入南瓜餅胚兩面煎熟即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：1塊;糯米粉：200克;白芝麻:1把;色拉油:適量;黃油：適量;白砂糖：適量;芝麻南瓜餅的做法將南瓜洗凈，去皮去瓤切成小塊，平鋪盤中覆上保鮮膜（膜上扎兩孔）放入微博爐中，中火高叮熟（大約5、6分鐘）取出南瓜放入大盆中搗碎，趁熱將白砂糖、黃油倒入拌勻，攤涼備用；糯米粉過篩加入盆中；分次添加糯米粉，攪拌搓揉至面團不粘手時即可將面團餳發(fā)15分鐘左右，取適量面團掌心搓揉成團后輕輕按扁成圓餅狀，兩面輕拍上白芝麻，煎鍋燒熱刷道薄油，將...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：400克;糯米粉：150克;豆沙:少許;植物油：少許;南瓜餅的做法南瓜400克切片用微波爐加熱高火8分鐘加入糯米粉揉成團分成小劑子，取一份按平包入豆沙包好用牙簽做成南瓜形做好的樣子再在每一個小南瓜上面放一葡萄干下油鍋小火慢煎，為了少油，咱們可以將南瓜在平底鍋上圍一圈，然后，用小勺將中間的油慢慢的淋在小南瓜上，面本來很薄，豆沙也是熟的，所以這樣這個面也會熟的，只是會費點功夫，不要倒過來煎啊，這樣就沒樣子了...

南瓜發(fā)糕的家庭的做法，用料：熟南瓜300克、面粉250克、牛奶100克、細(xì)砂糖30克、酵母3克1、首先先把準(zhǔn)備好的熟南瓜，用刀切成塊。2、然后把南瓜塊用工具搗爛，變成南瓜泥。3、這時候，在南瓜泥里加入細(xì)砂糖攪拌均勻。4、把糖攪拌均勻之后，在南瓜泥里加入牛奶。5這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：300克;面粉：260克;酵母粉:3克;枸杞子:

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：180克;糯米粉：150克;澄粉：30克;椰蓉:少許;豆沙:適量;色拉油：15毫升;南瓜糯米糍的做法去皮南瓜切成小丁，入鍋蒸熟蒸熟的南瓜丁取出（蒸的時候盤里會有些水，把這些水倒掉），按壓成南瓜泥加入糯米粉、澄粉和色拉油，揉合成光滑面團把南瓜面團分成每份20g、豆沙餡分成每份15g取一份南瓜面團，搓圓壓扁包入豆沙餡，收口搓圓。排入墊了蒸籠布的蒸籠入鍋蒸，水開后10分鐘左右即可。出鍋后，趁熱在表面滾上一層椰蓉即可開動...