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先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。
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首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘，涼水下雞蛋，水開后煮5分鐘，再將香料和料汁、清水加入鍋中，放入茶葉，大火燒開后煮5分鐘，雞蛋均勻敲碎，放入鍋中，小火煮5分鐘，出鍋，五香茶葉蛋就做好了。
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做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟，等雞蛋晾涼后，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫，再將雞蛋放入鍋中，加入清水，放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油，用火燒開后改用中火煮30到40分鐘，挑出茶包及香料，將雞蛋浸在湯汁里3到4小時(shí)即可。
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做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟，等雞蛋晾涼后，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫，再將雞蛋放入鍋中，加入清水，放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油，用火燒開后改用中火煮30到40分鐘，挑出茶包及香料，將雞蛋浸在湯汁里3到4小時(shí)即可。
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做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟，等雞蛋晾涼后，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫，再將雞蛋放入鍋中，加入清水，放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油，用火燒開后改用中火煮30到40分鐘，挑出茶包及香料，將雞蛋浸在湯汁里3到4小時(shí)即可。
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做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟，等雞蛋晾涼后，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫，再將雞蛋放入鍋中，加入清水，放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油，用火燒開后改用中火煮30到40分鐘，挑出茶包及香料，將雞蛋浸在湯汁里3到4小時(shí)即可。
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做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟，等雞蛋晾涼后，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫，再將雞蛋放入鍋中，加入清水，放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油，用火燒開后改用中火煮30到40分鐘，挑出茶包及香料，將雞蛋浸在湯汁里3到4小時(shí)即可。
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炸豆腐之前將豆腐蒸一下，不僅能夠有效去除豆腥味，還能夠防止豆腐炸碎，避免在油炸時(shí)四處濺油，除此之外還能夠提高人體對豆腐中營養(yǎng)的吸收。
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取出整個(gè)日本豆腐可以用刀或剪刀輕輕在頭或尾部就剪，就能輕易倒出來了，還可以把它的底部完全剪開，再往里注水，之后順勢一倒即可，也可以用剪刀輕輕剪開包裝，然后直接倒出來，或者直接用刀在中間切一下取出。
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：適量;雞蛋：適量;豬肉:適量;蔥：適量;醬油：少許;生抽：少許;肉末豆腐蛋羹的做法嫩豆腐取半盒用刀劃成小塊裝入蒸碗中。雞蛋打散，調(diào)入少許鹽，加入1至1.5倍的清水打攪均勻，用篩網(wǎng)去除浮沫和雜質(zhì)將打散的雞蛋慢慢倒入蒸碗中，此時(shí)豆腐塊在下部，不用攪拌。蒸碗上蒙保鮮?；蚩垡粋€(gè)盤子（使水蒸氣不要滴落到碗中，形容蜂窩狀），隔水蒸約10;15分鐘，使蛋液凝固用勺子按壓沒有蛋水溢出即可取出肉末用生抽、生粉抓均，入油鍋爆香蔥后翻炒，調(diào)入少...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個(gè);豆腐(內(nèi)酯)：1盒;食鹽：適量;香油：適量;小蔥：適量;蒸魚豉油：適量;微波豆腐蛋羹的做法雞蛋磕入碗中，加鹽和一點(diǎn)水打散把內(nèi)脂豆腐切成1厘米見方的塊，放在容器里把蛋液倒入豆腐碗中將豆腐蛋液攪拌，讓豆腐漂浮在液面后，蓋上蓋放入微波爐高火2分鐘，取出加入蒸魚豉油，繼續(xù)放微波爐高火2分鐘，取出林香油，撒蔥末即可...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料北豆腐：450克;雞蛋:1個(gè);紅椒:適量;食鹽：1茶匙;白糖：1茶匙;蠔油：1湯匙;雞粉：1茶匙;胡椒粉：1/4茶匙;香油：1茶匙;蔥：適量;姜：適量;淀粉：適量;植物油：適量;鍋塌豆腐的做法北豆腐切成骨牌塊在切好的豆腐兩面撒少許鹽、胡椒粉腌制5分鐘雞蛋打散把豆腐塊先沾一層干淀粉再裹勻蛋液放入已經(jīng)燒熱加了植物油的煎鍋內(nèi)煎至兩面金黃盛出煎鍋內(nèi)再放少許油，爆香蔥姜翻入建好的豆腐，加半碗水加入鹽、白糖、蠔油、雞粉，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火煮...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料菜花：1個(gè);西紅柿：3個(gè);食鹽：5克;白糖：3克;番茄沙司：1湯匙;植物油：1湯匙;茄汁花菜的做法將球形菜花洗凈，削去根莖掰切成小朵狀，鍋內(nèi)坐水煮開，水里加點(diǎn)鹽，將菜花下入鍋中氽燙至斷生，撈出過涼水，控干水備用西紅柿洗凈，用小刀逐一在西紅柿頂部輕劃十字刀痕，放入熱水中稍燙將西紅柿撈出，可以很輕松的將番茄外皮剝除，切塊備用炒鍋燒熱注植物油，油溫起來后，將去皮西紅柿塊倒入鍋中將西紅柿塊反復(fù)煸炒，使其汁液滲出，鍋中添加適量番茄沙司(1...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：400克;豬肉餡:200克;芹菜葉:10克;香菜:20克;面粉:40克;食鹽：2茶匙;胡椒粉：1茶匙;雞精：1/2茶匙;料酒：1湯勺;肉末豆腐餅的做法把豆腐用飯勺捻碎成蓉備用肉末用料酒拌勻備用蔥、香菜、芹菜葉切成末備用把1、2、3材料和面粉、調(diào)料一起拌勻把拌好的豆腐蓉用手捏成小餅,入熱油鍋煎成兩面金黃即可...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃豆：適量;雞蛋：適量;黑木耳:適量;干黃花菜:適量;紫菜:適量;水：適量;食鹽：適量;醬油：適量;雞蛋豆腐腦的做法黃豆用水泡一晚，清洗干凈放豆?jié){機(jī)里自動打熬成可以喝的豆?jié){。取兩個(gè)雞蛋攪勻加入豆?jié){繼續(xù)攪勻，豆?jié){的量應(yīng)該是雞蛋的一杯半。然后上鍋蒸十分鐘泡一些黃花菜，紫菜和木耳，鍋里燒開水，加點(diǎn)鹽和醬油，然后把泡好的黃花菜等扔進(jìn)去，燒開，最后撒上香油就成了豆腐腦的湯...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：200克;面粉:200克;水:少許;食鹽：適量;南瓜疙瘩湯的做法南瓜洗凈去皮備用將南瓜切成小塊狀將南瓜加入適量的水放入鍋中，燒開面粉加少許水調(diào)成面糊水開后將面糊一點(diǎn)一點(diǎn)放入鍋中至煮，加入適量的鹽即可...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個(gè);豆腐：1塊;植物油：適量;食鹽：3克;料酒：適量;蒜：2頭;豆腐炒雞蛋的做法雞蛋中加入鹽、料酒、少量水打散蒜頭拍松剁碎，放置一會坐鍋熱油，雞蛋下鍋，用筷子順時(shí)針方向炒雞蛋即將完全凝固，將豆腐倒入鍋中，在豆腐上加少許鹽，然后與雞蛋一起炒豆腐雞蛋炒均勻后，倒入蒜末迅速炒兩秒鐘立即關(guān)火趁熱趕緊地吃噢...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南豆腐：1塊;培根：4條;料酒：1/2湯匙;胡椒粉：1/2茶匙;植物油：2湯匙;小蔥：2根;蒜：2瓣;白糖：1/2茶匙;食鹽：1.5茶匙;培根蒸豆腐的做法準(zhǔn)備嫩豆腐、培根、小蔥和蒜培根切碎末，小蔥切末，蒜切末豆腐切小塊，入冷水鍋加1茶匙鹽煮開，轉(zhuǎn)小火稍煮幾分鐘(豆腐切小塊一點(diǎn)，更易入味，加鹽煮提前讓豆腐入味)豆腐瀝干，鋪在碗內(nèi)鍋中倒入植物油燒熱，倒入蒜末爆香倒入培根翻炒一下，加入適量料酒、白糖、胡椒粉和1/2茶匙鹽炒勻(培根本身...
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐(內(nèi)酯)：40克;雞蛋(土雞)：76克;麻油：半小匙;水：86毫升;小蔥：1棵;香油：3滴;醬油：1勺;食鹽：3克;豆腐燉蛋的做法在蒸蛋容器內(nèi)抹半小匙麻油嫩豆腐切成小塊后，放入蒸蛋容器中76克雞蛋輕輕打散，不需太用力導(dǎo)致起泡，加入一點(diǎn)鹽取溫水，體感有微微涼溫感即可，水的重量與雞蛋液的重量比約1:1.1溫水慢慢加入雞蛋液中，邊加入邊緩緩在碗中劃圈，蛋液水完成，靜置約1分鐘，表面有太多泡泡可用勺子撈除或用廚房紙巾輕沾去泡將蛋液水...
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