如題,我想知道:煮雞蛋怎么做好吃,煮雞蛋的家常做法
【煮雞蛋的做法】:第一步:首先將清水、雞蛋、食鹽全部放入到鍋中,大火將水煮開后,然后改中火將雞蛋煮1分鐘。第二步:1分鐘后,再將準(zhǔn)備好的白醋放入到鍋中,此時一直中火,繼續(xù)將雞蛋煮4分鐘,此時雞蛋就是7分熟的...
1?泡水。在煮雞蛋之前,最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒,再放入冷水鍋中煮沸,這樣蛋殼就不易破裂了。當(dāng)然,這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。2?火力。煮雞蛋時若用大火,容易引起蛋殼內(nèi)空氣急劇膨脹而導(dǎo)致蛋殼爆裂;若使用小火,又延...
做法:1)準(zhǔn)備雞蛋。2)把雞蛋刷洗干凈。3)把雞蛋放入鍋中,放入涼水,水面超過雞蛋。4)放點鹽。5)從涼水到煮開,大火5分鐘,關(guān)火后燜3—5分鐘。6)把雞蛋放入純凈水中浸泡一下即可剝殼開吃。二:【茶葉蛋】食材:雞蛋...
雞蛋的好吃做法:一、家常荷包蛋1,準(zhǔn)備4個洗凈的雞蛋,放入盆中備用;2,鍋內(nèi)添入適量清水,開大火先把水燒開后,改小火,用勺子順一個方向攪動,在鍋中形成一個漩渦,這樣可以使雞蛋在鍋中均勻受熱。然后把雞蛋一個...
煮雞蛋的方法1、燉鍋中加入適量的水,燒開后將雞蛋加入繼續(xù)熬煮;2、雞蛋熬煮3分鐘左右,蛋白的外側(cè)會呈現(xiàn)凝固成熟的狀態(tài),這時候可以將火關(guān)小,水溫保存在80度左右;3、繼續(xù)熬煮13分鐘左右,直到鍋中有小泡泡即可關(guān)火。煮...
第一步:鍋內(nèi)加入適量的清水,上火開始煮制,煮雞蛋要冷水下鍋,防止遇熱雞蛋破裂,水開后改小火煮雞蛋,8分鐘后雞蛋就煮熟了。第二步:煮好的雞蛋用冷水沖涼,然后剝?nèi)ルu蛋皮備用,把所有香料放入鍋內(nèi)再加入清水500克,...
茶葉蛋的做法雞蛋洗干凈入水煮10分鐘左右(可加些鹽預(yù)防雞蛋破解)(也可加些料酒去腥)上述調(diào)料配齊也可直接放鍋里看你心情哈哈(桂皮忘記放上面拍了)這時候雞蛋煮好了放冷水浸泡然后敲敲敲蛋殼敲碎好入味...
將新鮮雞蛋洗凈,放在盛水的鍋內(nèi)浸泡一分鐘,然后用小火燒開。這是為了防止雞蛋在燒煮過程中蛋殼爆裂。共20張各種煮雞蛋雞蛋用小火燒開后,再改用溫火煮根據(jù)個人口味繼續(xù)煮3-7分鐘即可。煮熟的雞蛋不必馬上取出來,1&...
做法步驟1:準(zhǔn)備(1):做水煮雞蛋之前,即便蛋殼上沒有雞糞,也應(yīng)該先把雞蛋洗一下,不可偷懶。原因很簡單,如果雞蛋沒有煮破也就罷了,萬一煮破,你是吃呢還是扔?扔了似乎可惜,可要是吃呢,那就是吃雞屎湯燉蛋花...