步驟/方法:
對(duì)于骨折早期患者的飲食上,應(yīng)該多以配合清淡食物為主,如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等。骨折患者要禁忌辛辣、油膩食物。不宜過(guò)早的食用油膩過(guò)大的滋補(bǔ)品,如骨頭湯、雞湯、燉水魚等,不然會(huì)導(dǎo)致淤血積滯于關(guān)節(jié)之內(nèi)難以散開(kāi),延誤了病情的惡化,影響關(guān)節(jié)的恢復(fù)。
骨折中期的患者,這時(shí)候的飲食上應(yīng)該由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,這樣可以增加骨骼的發(fā)育,應(yīng)該在原本的食譜上加以骨頭湯、動(dòng)物肝臟之類的食物,應(yīng)以補(bǔ)充足夠的鈣及蛋白質(zhì)。
骨折后期患者的飲食上基本上可以解除忌口的食譜,在之前的兩個(gè)階段的食譜上可加上老母雞湯、羊骨湯和燉水魚等,若能飲酒者可飲用杜仲骨碎補(bǔ)酒和虎骨木瓜酒。
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