1、豆角洗凈摘成長(zhǎng)段兒,茄子切成長(zhǎng)條狀,蒜頭切片,辣椒切長(zhǎng)段。2、油鍋燒熱,倒入蒜片,爆香;再倒入辣椒,加少許食鹽,翻炒兩分鐘。隨后加入豆角,翻炒幾分鐘,至半熟;再倒入茄子,繼續(xù)翻炒三五分鐘,隨后加入適量高湯...
做法:1、豆角洗凈摘成長(zhǎng)段兒,茄子切成長(zhǎng)條狀,蒜頭切片,辣椒切長(zhǎng)段。2、油鍋燒熱,倒入蒜片,爆香;再倒入辣椒,加少許食鹽,翻炒兩分鐘。隨后加入豆角,翻炒幾分鐘,至半熟;再倒入茄子,繼續(xù)翻炒三五分鐘,隨后加入...
1、準(zhǔn)備食材:長(zhǎng)豆角120克,茄子250克,甜紅椒1個(gè),大蒜適量,鹽適量,生抽適量,蠔油適量,砂糖適量,雞精適量,玉米淀粉適量,清水適量。方法/步驟2、茄子洗干凈切小條、豆角切段、紅椒切絲、大蒜切末備用。3、茄子上撒...
步驟一:把豇豆摘洗干凈后掐頭去尾,把豇豆角切成和小手指頭長(zhǎng)的段裝盤(pán)備用。步驟二:把茄子清洗干凈后,改刀破開(kāi)分成八瓣,然后也切成和小手指頭長(zhǎng)的段,放入盆中,倒入一勺白醋浸泡10分鐘左右,經(jīng)過(guò)白醋水浸泡完的茄子...
如題,我想知道:豆角燒茄子的做法
1、長(zhǎng)茄子洗凈切成5厘米左右的長(zhǎng)條狀,豆角洗凈切成4厘米左右的段狀2、熱鍋燒油。油量要多些。茄子吸油。如果你做過(guò)西紅柿炒雞蛋這類(lèi)的家常菜的話(huà),就放平時(shí)炒菜油量的1.5倍左右。當(dāng)一根干燥的筷子放進(jìn)油里,筷子周邊...
2、茄子切成豎長(zhǎng)條,海米用溫水浸泡20分鐘后切碎。3、榨菜、蒜、姜分別切碎備用。4、鍋內(nèi)放油,約7成熱時(shí)放入豆角炸至表面起白色小泡后撈出瀝干油。5、將茄子條放入油鍋中,炸制金黃后撈出瀝油。6、鍋內(nèi)留底油,燒熱...
土豆燒茄子的家常做法:準(zhǔn)成材料:茄子1個(gè)、土豆2個(gè)、豬肉適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、雞精適量、食用油適量。步驟1、準(zhǔn)備食材:茄子一個(gè),2個(gè)土豆,還有豬肉。2、食材洗凈,土豆去皮和...
家常土豆燒茄子的做法如下:原料:土豆、茄子。配料:大蒜、八角。調(diào)料:醬油、鹽、糖。做法步驟:1、茄子、土豆洗凈,滾刀切成塊,茄子先撒點(diǎn)鹽,煞出水分。2、炒鍋放適量油,先把土豆煎成表面金黃,盛處。3、炒鍋洗凈,...
豆角燒茄子好吃簡(jiǎn)單的做法食材長(zhǎng)豆角120克茄子250克甜紅椒1個(gè)大蒜適量鹽適量生抽適量蠔油適量砂糖適量雞精適量玉米淀粉適量清水適量方法/步驟準(zhǔn)備食材和調(diào)料。1.茄子洗干凈切小條、豆角切...