1,韭菜洗凈,瀝干水分切成段。豆腐清水沖洗一遍,切成塊。2,平底鍋燒熱加少許油,倒入豆腐,把豆腐平鋪在鍋底,開中小火。3,煎至一面金黃翻到另一面,把兩面都煎黃。4,倒入切好的韭菜,開大火翻炒均勻。5,根據(jù)自己...
首先我們可以做一道焦溜豆腐的做法,首先我們可以將市場上買回來的嫩豆腐切成塊,然后再買一些蔥姜蒜等香蔥姜蒜切成片兒,然后再往鍋中加入些水,澆水的量要漫過豆腐,然后再把水加熱到一定程度之后,可以撒入一些鹽,都是...
1、豆腐切塊,中小火煎至兩面金黃,盛出2、姜、蒜切末,小米辣切末。蔥白與綠蔥切末分開放。3、調(diào)味汁:三勺生抽,一勺蠔油,一勺醋,一小勺白糖。4、用底油將蔥白,蒜末,姜末和小米辣爆香5、倒入煎好的豆腐拌勻6...
1、制作豆腐的大豆要歷經(jīng)一夜的侵泡。這但是用天然山泉水哦。2、侵泡后的大豆歷經(jīng)石碾子碾成漿。3、打漿的另外用柴火烤一大鐵鍋沸水,水中都是有樹香氣道。4、將磨好的豆槳倒進(jìn)包裝袋里,開展隔渣。5、剛剛燒開的水...
1、把內(nèi)脂豆腐,先切成薄片,再斜刀切成條;香菇洗凈,切成細(xì)絲備用。2、把豬肉洗凈,切成細(xì)絲;兩個西紅柿,去皮切成西紅柿丁。3、把雞蛋打入碗里用筷子攪散,香菜洗凈切成小段。4、炒鍋燒熱,添入適量清水,開大火燒開...
豆腐做法步驟如下:材料準(zhǔn)備:肉餡、老豆腐、黑木耳、黃瓜、雞蛋、淀粉、蔥姜蒜、姜粉、五香粉、料酒、香醋、油鹽。1、將肉末、豆腐放入碗中,加入雞蛋、鹽、姜粉、淀粉、料酒、白胡椒和五香粉。2、帶上一次性手套將豆腐...
1、豆腐切小塊,煮一鍋開水。2、豆腐入開水煮,再次煮開之后繼續(xù)30秒。3、煮豆腐的時候,蔥切蔥花,取一個碗,放老抽、辣椒油、白糖、鹽,拌勻。4、豆腐煮好,撈出瀝水,鍋中放適量油。5、放入豆腐,大火拌炒幾下(...
豆腐的簡單做法1鮮美豆腐湯的簡單做法的做法食材準(zhǔn)備:豆腐不要太多,半塊足夠,記得是嫩豆腐,海鮮菇切成段雞蛋打散,平底鍋倒少量油,倒入雞蛋液搖晃鍋煎成雞蛋皮,雞蛋液凝固就好,不要煎老了。卷起出鍋。把起鍋...
如題,我想知道:怎么做豆腐?
家常豆腐食材:嫩豆腐1塊、蔥段、蒜末步驟:1.豆腐切丁放開水里焯水撈出備用。2.油熱放蒜爆香,加1勺紅油豆瓣醬翻炒均勻,放蔥白加1碗水煮開。3.放入豆腐丁+1勺生抽+一丟丟鹽雞精調(diào)味,蓋上鍋蓋中火燉至入味,...