可樂(lè)雞翅的家常做法

可樂(lè)雞翅需先將料酒，老抽，生抽，鹽攪拌均勻，雞翅正反各開兩刀，倒入大碗，加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘，隨后焯出血水備用，熱鍋后倒入適量油，放入雞翅，待兩面金黃時(shí)加入腌料翻炒，接著倒入可樂(lè)，開大火收汁。最后撒芝麻，可樂(lè)雞翅就做好了。

可樂(lè)雞翅需先將料酒，老抽，生抽，鹽攪拌均勻，雞翅正反各開兩刀，倒入大碗，加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘，隨后焯出血水備用，熱鍋后倒入適量油，放入雞翅，待兩面金黃時(shí)加入腌料翻炒，接著倒入可樂(lè)，開大火收汁。最后撒芝麻，可樂(lè)雞翅就做好了。

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紅燒大豆腐湯怎么做，紅燒魚頭豆腐的做法鍋燒熱，放入1大匙油燒熱，放入瀝凈水的豆腐塊小火慢煎中途用筷子翻動(dòng)，讓四面都煎成金黃色熱鍋熱油，放入擦干水份的魚頭小火慢煎煎完一面后，反面煎并放入姜片同煎，煎好后加入清水煮開加入煎好的豆腐及所有調(diào)味料，大紅燒豆腐的做法食材用料：豆腐1盒相克食物香蔥1根相克食物姜1小塊相克食物干辣椒3顆相克食物生抽老抽白砂糖相克食物鹽適量菜譜做法：1.香蔥切

怎么做簡(jiǎn)單的紅燒豆腐，給你參考6.[家常熱菜]《百類蔬菜營(yíng)養(yǎng)食譜》之中國(guó)芹菜、西芹、菜心、梅菜及其菜譜容：芹菜芹菜的種類很多，大致可分為唐芹和西芹，唐芹又名香芹，可分為水芹和旱芹；旱芹的香味較為獨(dú)特，但水芹卻勝在大棵而食味較佳，但香味卻遠(yuǎn)不及旱芹紅燒豆腐的做法第一種：琉璃豆腐羹，原料：鮮香菇、豆腐、銀耳。做法：銀耳用水泡開，撕成小朵。鮮香菇和豆腐切成小塊。在鍋里加入一大碗水，水滾

料酒可以用黃酒代替，料酒的主要成分黃酒，也可以去除魚、肉類的腥膻味，還能增加菜的香氣，能幫助各種味道充分進(jìn)入菜肴中。

清洗雞翅可以把購(gòu)買回來(lái)的雞翅放到清水中浸泡20分鐘左右，搓揉干凈后再用清水清洗幾遍，接著將雞翅放到盆里面再倒上一壺開水，讓開水淹沒(méi)燙一下，然后把雞翅撈出放到碗里面在倒入適量的料酒浸泡大概5分鐘后撈出，接著再用清水沖洗即可。

首先將雞翅洗凈打上花刀，然后再添加料酒，姜絲，大蔥絲進(jìn)行腌制30分鐘，接著鍋中加適當(dāng)油，等到燒至7分熱后將腌制好的雞翅倒入鍋中，煎3分鐘左右，等雞翅兩面煎黃即可出鍋，再將提前準(zhǔn)備好的蔥姜蒜倒入鍋中，并再次倒入雞翅翻炒，然后加入老抽，醬油，鹽翻炒兩下，最后倒入整聽可樂(lè)，開中火燉，最后開大火收汁即可。

鹵水甜了想要調(diào)回來(lái)可以加一些鹵料，也可以加一點(diǎn)味精或者食鹽和食醋來(lái)調(diào)味，還可以盛一部分出來(lái)加水進(jìn)行稀釋，或者在鹵水中多加點(diǎn)醬油并用煮茶葉蛋用的大片茶葉來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)，這樣淡化鹵水中的甜味的效果也很好。

鹵水甜了想要調(diào)回來(lái)可以加一些鹵料，也可以加一點(diǎn)味精或者食鹽和食醋來(lái)調(diào)味，還可以盛一部分出來(lái)加水進(jìn)行稀釋，或者在鹵水中多加點(diǎn)醬油并用煮茶葉蛋用的大片茶葉來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)，這樣淡化鹵水中的甜味的效果也很好。

切三角形豆腐需要把長(zhǎng)方形或正方形沿對(duì)角線切開，可以先切出橫截面是正方形的長(zhǎng)方體，然后在對(duì)角線下刀，如果豆腐較寬，可以先十字刀然后切對(duì)角線，也可以直接在對(duì)角線切十字刀。

去掉雞翅里的血水可以在雞翅表面上用菜刀斜著劃幾道印，用水沖洗一遍再把雞翅放到盆里泡半小時(shí)，然后放進(jìn)有冷水的鍋里，開火加熱，待熱水沸騰后，看到水面飄著一層白色浮沫再煮一分鐘左右把火關(guān)掉，將雞翅撈出用涼水沖洗干凈即可。

做可樂(lè)雞腿需要先燒熱鍋倒入食用油，再倒入小雞腿煎一下，然后把一瓶可樂(lè)倒進(jìn)去，再加水，接著加入一些生抽和老抽，翻炒一下，然后蓋上蓋子，大火燒開后再轉(zhuǎn)到小火燜，中間開蓋翻炒2次，等快燒干的時(shí)候開大火收汁，關(guān)火出鍋。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬里脊肉：300克;黑木耳:3朵;黃瓜:1根;雞蛋:2個(gè);干黃花菜:10克;料酒：3毫升;醬油：15毫升;食鹽：3克;香油：1毫升;白砂糖：3克;蔥：8片;植物油：適量;水淀粉：適量;家常木須肉的做法用冷水將木耳和黃花分別浸泡1小時(shí)，泡發(fā)后洗凈。木耳用手撕成片，黃花切成段。大蔥切片。黃瓜刷凈后切成菱形片將豬里脊切成薄片，用料酒和淀粉抓拌一下，腌制5分鐘。雞蛋打散，加一點(diǎn)清水和幾滴料酒鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時(shí)，倒入蛋液，用鏟...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：1000克;可樂(lè):一罐;八角：一個(gè);黃酒：2勺;生抽：4勺;可樂(lè)雞翅的做法雞中翅在沸水中汆燙一下去掉腥味。熱鍋熱油爆香八角，加入雞翅，煎到兩面稍變色。烹入黃酒、加生抽、可樂(lè)，大火煮沸。轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)20分鐘，最后湯汁收到快干就可以了。美味的可樂(lè)雞翅上桌時(shí)，誰(shuí)又在乎它是不是順邊的呢，呵。...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：500克;可樂(lè)：半罐;姜：1塊;食鹽：1/4小勺;老抽：1/2小勺;料酒：1小勺;水：適量;植物油：少許;蔥：一段;可樂(lè)雞翅的做法雞翅洗凈，蔥姜切片鍋內(nèi)燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝干水份鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃倒入可樂(lè)，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉(zhuǎn)小火至湯汁濃稠即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：15只;色拉油：適量;食鹽：半茶匙;醬油：3湯匙;蔥：3節(jié);姜：2片;八角：2個(gè);花椒：1小撮;香葉：1片;可樂(lè)：1罐;可樂(lè)雞翅中的做法鍋里水煮沸，放入雞翅焯至表皮變色即可。洗凈雞翅表面的浮沫后，瀝干鍋中油燒熱，放入八角，花椒，香葉，出香味后撇出，在放入蔥節(jié)和姜片爆香雞翅倒入鍋中，翻炒片刻后，倒入可樂(lè)和足量清水；調(diào)入醬油，蓋上蓋子改成中小火，燜半小時(shí)打開蓋子，調(diào)入鹽，改成大火，不斷翻炒，直至湯汁粘稠即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：4個(gè);檸檬：適量;小米椒：適量;香菜：適量;黑胡椒：適量;花椒：適量;蔥：適量;蒜：適量;姜：適量;植物油：適量;料酒：適量;蠔油：適量;香辣雞翅的做法把雞翅切成三塊，用刀在雞翅上輕輕劃三下（這樣腌制比較入味），用檸檬，小米辣，大芫荽，黑胡椒，花椒，蔥，姜，蒜，蠔油，料酒進(jìn)行腌制炒干辣椒，花椒，把蔥，姜，蒜爆香后放入腌制好的雞翅小火炸約15分鐘，直至金黃然后起鍋裝盤可按個(gè)人口味，放入炸脆的薄荷...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：6只;蔥：適量;蒜：適量;姜：適量;生抽：少許;可樂(lè)：適量;可樂(lè)雞翅的做法在每一塊雞翅上劃兩小刀用廚房紙巾吸干雞翅上的水分鍋是放入少量油燒至5成熱，放入雞翅，煎至兩面金黃放入蔥、姜、蒜、生抽和可樂(lè)可樂(lè)的量要沒(méi)過(guò)雞翅，大火燒開轉(zhuǎn)小火燜15分鐘最后大火收汁即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：500克;可樂(lè)：半罐;蔥：1段;姜：1塊;食鹽：1/4小勺;老抽：1/2小勺;料酒：1小勺;可樂(lè)雞翅的做法雞翅洗凈，蔥姜切片鍋內(nèi)燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝干水份鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃倒入可樂(lè)，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉(zhuǎn)小火至湯汁濃稠即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：2個(gè);可樂(lè)：1聽;小米椒：3個(gè);蔥：1段;姜：2片;蒜：2瓣;料酒：2湯匙;花椒：1小把;八角：3個(gè);花生油：30克;可樂(lè)雞的做法將雞腿洗凈剁大塊，放進(jìn)碗中加紹酒、鹽、胡椒粉、腌漬入底味蔥切段、姜切片、蒜頭切開，小米椒洗凈鍋?zhàn)鰺?，放油燒熱?、5成放入腌漬入味的雞塊略煎不斷翻動(dòng)讓雞塊煎至金黃色放入蔥、姜、蒜、八角、花椒炒出香味放入一罐可樂(lè)燒開后撇去浮油和沫子大火燒開改為中火繼續(xù)燒制待湯汁略微少了可以加一點(diǎn)鹽調(diào)味如果顏色淺可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：2個(gè);生菜:35克;細(xì)香蔥：2根;香葉：1片;八角：1個(gè);桂皮：1小塊;可樂(lè)：1小碗;蒜：4瓣;醬油：1大勺;食鹽：5克;水淀粉：適量;料酒：適量;可樂(lè)雞腿的做法雞腿洗凈，鍋開后放鍋內(nèi)汆燙3分鐘左右，撈出再次沖洗干凈雞腿放入鍋內(nèi)，佐料全部放進(jìn)去醬油倒入鍋內(nèi)，起到上色的作用加入1小碗可樂(lè)加入1勺鹽進(jìn)行調(diào)味，大約5克放少許料酒，去腥加清水沒(méi)過(guò)雞腿大火煮開，撇去浮沫，改為小火煮15分鐘煮完15分鐘，鍋中還會(huì)有少半的湯汁，用勺子盛...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鴨翅：11支;食鹽：適量;醬油：適量;料酒：適量;花生油：適量;八角：適量;蔥：適量;姜：適量;干辣椒：適量;白糖：適量;雞精：適量;紅燒鴨翅的做法鴨翅對(duì)半切開，飛水。（原汁留著備用）熱鍋冷油，先把尖辣椒煸出辣味，放入蔥段和姜片倒入鴨翅，煸炒均勻倒入料酒、醬油、糖和八角，著色均勻?qū)⒃谷脲亙?nèi)，以沒(méi)過(guò)鴨翅為準(zhǔn)。水開后加蓋小火燜20;30分鐘，揭蓋開大火收汁，放少許的鹽和雞精起鍋裝盤...