傳統(tǒng)的煮湯圓形式已經(jīng)不足以滿足人們對(duì)吃的追求,現(xiàn)在炸湯圓卻別有一番風(fēng)味,制作不煩瑣,但是在做的時(shí)候也有一定危險(xiǎn)性,讓我們一起看看炸湯圓的做法吧!
操作方法
我們先將湯圓下鍋煮好然后用漏勺撈出來(lái)瀝干湯圓的水分。然后把面包糠倒進(jìn)盤子,再把湯圓放到盤子里裹上一層面包糠,之后再放入油鍋里炸,香噴噴的炸湯圓就出鍋了!
我們也可以先將冰箱里的湯圓提前拿出來(lái)自然解凍,可以扎一些小孔幫助解凍,這個(gè)方法需要一些時(shí)間,要提前做準(zhǔn)備。也可以提前一晚拿出放在保鮮室解凍。
如果你還是覺得麻煩想直接把速凍湯圓下鍋炸,那你千萬(wàn)要控制好火大,一定要小火!小火!當(dāng)然我是不推薦這種方法的,安全才是第一位!
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