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大龍蝦的做法有哪些

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時間:2020-03-18 17:51:04
導(dǎo)讀美味的大龍蝦,怎么做才好吃呢?今天就和大家一起來盤一盤“大龍蝦”吧!工具/材料大龍蝦700g、金針菇100g、粉絲800g、料酒、耗油、生抽、鹽、香蔥、生粉操作方法我們先來了解一下,大龍蝦怎么處理。我們先把龍蝦頭部與尾部中間剪一下,然后順蝦脊剪開,為的就是把蝦線取出來,接著把頭兩面的殼,稍稍的翻起來,把里面的腮去掉,最后洗干凈就可以了。找一個干凈的鍋,加入適量的料酒,然后蒸五分鐘左右,就可以了。把金針菇洗干凈,別忘記去根哦!焯一下水。粉絲用溫水泡半個小時,泡好后瀝干水分。把蒸龍蝦的水倒到鍋里,然...

美味的大龍蝦,怎么做才好吃呢?今天就和大家一起來盤一盤“大龍蝦”吧!

工具/材料

大龍蝦 700g、金針菇 100g、粉絲 800g、料酒 、耗油、生抽 、鹽 、香蔥 、生粉

操作方法

我們先來了解一下,大龍蝦怎么處理。

我們先把龍蝦頭部與尾部中間剪一下,然后順蝦脊剪開,為的就是把蝦線取出來,接著把頭兩面的殼,稍稍的翻起來,把里面的腮去掉,最后洗干凈就可以了。

找一個干凈的鍋,加入適量的料酒,然后蒸五分鐘左右,就可以了。

把金針菇洗干凈,別忘記去根哦 !焯一下水。粉絲用溫水泡半個小時,泡好后瀝干水分。

把蒸龍蝦的水倒到鍋里,然后加蠔油、生抽、生粉,把水煮成湯汁,就可以了。

最后找一個干凈的盤子,把龍蝦放上去,然后澆上湯汁,美味的龍蝦就做好了!是不是很簡單呢?

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