平菇肉片的做法平菇肉片怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2023-08-26 11:34:23

豬里脊洗凈切小片，放入生抽、料酒、淀粉，拌勻腌制10分鐘；平菇撕小塊，紅椒、青椒切條，姜、蒜切片；油溫?zé)?成熱，放入肉片炒至變色，盛出待用；鍋中留底油，爆香姜蒜片，放入平菇炒至斷生，放入青、紅椒、肉片翻炒均勻，加入蠔油半勺，鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。

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導(dǎo)讀豬里脊洗凈切小片，放入生抽、料酒、淀粉，拌勻腌制10分鐘；平菇撕小塊，紅椒、青椒切條，姜、蒜切片；油溫?zé)?成熱，放入肉片炒至變色，盛出待用；鍋中留底油，爆香姜蒜片，放入平菇炒至斷生，放入青、紅椒、肉片翻炒均勻，加入蠔油半勺，鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。

　　1.豬里脊洗凈切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌勻腌制10分鐘。

　　2.平菇洗凈撕小塊，紅椒、青椒切條，姜切片，蒜切片。

　　3.油溫?zé)?成熱，放入肉片炒至變色，盛出待用。

　　4.鍋中留底油，爆香姜蒜片，放入平菇炒至斷生，放入青、紅椒、肉片翻炒均勻，加入蠔油半勺，鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。

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