1、首先將準(zhǔn)備好的姜切絲,再將蔥切段,把梭子蟹的肉和殼處理好,放入盤(pán)子里待用。
2、鍋內(nèi)倒入油并熱均勻,放入切好的姜片和蔥,炒好后倒入梭子蟹。
3、接著翻炒均勻至蟹殼變紅,把做好的成品盛入盤(pán)子里就可以了。
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