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紅茶芝士奶蓋蛋糕的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2024-11-15 17:42:35
文檔

紅茶芝士奶蓋蛋糕的做法

制作時間：90分鐘難易程度：較難口味：香甜分類：烘培主食材：雞蛋、紅茶包、低粉、奶油奶酪、蛋黃輔料：水、油、糖、淡奶油、糖、牛奶步驟：1、蛋黃加5g糖攪勻；2、加入水和油攪拌均勻；3、篩入低粉拌勻；4、蛋白分次加入糖打發(fā)；5、倒入1/3蛋白霜混合均勻；6、倒回剩余蛋白霜中拌勻；7、135度40分鐘后140度再烤5分鐘；8、奶油奶酪加奶油和糖隔熱水?dāng)囍另樆?、紅茶包浸入牛奶微波爐加熱1分鐘；10、加入糖、蛋黃攪勻；11、加入3g玉米淀粉鍋中加熱至粘稠；12、將紅茶卡仕達(dá)醬與芝士糊混合均勻；13、
推薦度：
導(dǎo)讀制作時間：90分鐘難易程度：較難口味：香甜分類：烘培主食材：雞蛋、紅茶包、低粉、奶油奶酪、蛋黃輔料：水、油、糖、淡奶油、糖、牛奶步驟：1、蛋黃加5g糖攪勻；2、加入水和油攪拌均勻；3、篩入低粉拌勻；4、蛋白分次加入糖打發(fā)；5、倒入1/3蛋白霜混合均勻；6、倒回剩余蛋白霜中拌勻；7、135度40分鐘后140度再烤5分鐘；8、奶油奶酪加奶油和糖隔熱水?dāng)囍另樆?、紅茶包浸入牛奶微波爐加熱1分鐘；10、加入糖、蛋黃攪勻；11、加入3g玉米淀粉鍋中加熱至粘稠；12、將紅茶卡仕達(dá)醬與芝士糊混合均勻；13、

視頻內(nèi)容

制作時間：90分鐘

難易程度：較難

口味：香甜

分類：烘培

主食材：雞蛋、紅茶包、低粉、奶油奶酪、蛋黃

輔料：水、油、糖、淡奶油、糖、牛奶


步驟：

1、蛋黃加5g糖攪勻；

2、加入水和油攪拌均勻；

3、篩入低粉拌勻；

4、蛋白分次加入糖打發(fā)；

5、倒入1/3蛋白霜混合均勻；

6、倒回剩余蛋白霜中拌勻；

7、135度40分鐘后140度再烤5分鐘；

8、奶油奶酪加奶油和糖隔熱水?dāng)囍另樆?br/>

9、紅茶包浸入牛奶微波爐加熱1分鐘；

10、加入糖、蛋黃攪勻；

11、加入3g玉米淀粉鍋中加熱至粘稠；

12、將紅茶卡仕達(dá)醬與芝士糊混合均勻；

13、烤好的蛋糕切兩片圍上慕斯邊；

14、倒入紅茶芝士奶蓋即可。

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紅茶芝士奶蓋蛋糕的做法

制作時間：90分鐘難易程度：較難口味：香甜分類：烘培主食材：雞蛋、紅茶包、低粉、奶油奶酪、蛋黃輔料：水、油、糖、淡奶油、糖、牛奶步驟：1、蛋黃加5g糖攪勻；2、加入水和油攪拌均勻；3、篩入低粉拌勻；4、蛋白分次加入糖打發(fā)；5、倒入1/3蛋白霜混合均勻；6、倒回剩余蛋白霜中拌勻；7、135度40分鐘后140度再烤5分鐘；8、奶油奶酪加奶油和糖隔熱水?dāng)囍另樆?、紅茶包浸入牛奶微波爐加熱1分鐘；10、加入糖、蛋黃攪勻；11、加入3g玉米淀粉鍋中加熱至粘稠；12、將紅茶卡仕達(dá)醬與芝士糊混合均勻；13、
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