吃柿子的好處: 1、柿子對于清熱止咳:柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效; 2、吃柿子可以降氣止咳:柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果; 3、柿子在降壓止血、
柿子中含有大量都維生素和微量元素,對人都皮膚和健康都有很大都幫助,但有很多人都不愛吃柿子,認(rèn)為柿子都口味不夠美,其實(shí),吃柿子都好處有很多,因?yàn)槭磷拥淖饔煤艽?。那么,柿子的作用到底有哪?應(yīng)該如何吃柿子更有利于健康呢?針對這些問題,今天我們就來對柿子做詳細(xì)都了解。
一、吃柿子的好處 柿子的營養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白質(zhì)1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。因此適量的吃一些柿子可以補(bǔ)充大量的維生素C。 中醫(yī)認(rèn)為,柿子味
柿子從外形上看,很像西紅柿,但是它與西紅柿所含都營養(yǎng)成分是不一樣都,因此,柿子都作用也是不同都,食用柿子,主要用于生津止渴,健脾化痰、清熱潤肺等,還可用于止瀉,關(guān)于柿子的作用,下面我們?yōu)榇蠹易鲈敿?xì)都介紹。
在這個(gè)世界上柿子共有上千個(gè)品種,又根據(jù)其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。其中的澀柿(我國上市的柿子大多數(shù)屬于此類)必須在采摘后先經(jīng)人工脫澀后方可供食用,引起澀柿澀味的物質(zhì)基礎(chǔ)是鞣酸,(又稱單寧酸)。柿子中含碳水化合
柿子的功效
1.柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,幫助機(jī)體對酒精的排泄,減少酒精對機(jī)體的傷害。
在這個(gè)世界上柿子共有上千個(gè)品種,又根據(jù)其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。其中的澀柿(我國上市的柿子大多數(shù)屬于此類)必須在采摘后先經(jīng)人工脫澀后方可供食用,引起澀柿澀味的物質(zhì)基礎(chǔ)是鞣酸,(又稱單寧酸)。柿子中含碳水化合
2.柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液,起到潤肺生津的作用。
3.柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
4.柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
5.柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化,增進(jìn)食欲,同時(shí)有澀腸止血的功效。
柿子的食用禁忌
1.食柿子前后不可食醋。
2.不宜與酸菜、黑棗同食。
3.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同
食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。
4.不要空腹吃柿子,柿子宜在飯后吃。
5.吃柿子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
6.空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥。
7.柿子含單寧,易與鐵質(zhì)結(jié)合,從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收,所以貧血患者應(yīng)少吃為好。
上面已經(jīng)詳細(xì)為大家介紹了有關(guān)柿子的作用,以及柿子的選購和食用禁忌,大家不僅要在生活中認(rèn)識柿子,了解柿子,還應(yīng)該懂得如何利用柿子來養(yǎng)生,健康我們都身體,尤其要記住柿子都使用禁忌,以便更好都均衡營養(yǎng),健康長壽。
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女人吃柿子有什么好處?
一、柿子的營養(yǎng)價(jià)值
1、柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。
2、柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子,所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半。
3、柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
4、成熟果實(shí)含鞣質(zhì)。澀柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因,新鮮柿子含碘很高。
二、吃柿子的好處
1、清熱止咳:柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效。
2、止咳:柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果。
3、壓止血、抗菌消炎:柿葉制成茶,經(jīng)常飲用,能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝,利小便,通大便,凈化血液,使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇,并對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
4、碘元素:柿子很適合甲狀腺病人食用,因?yàn)樾迈r的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。
5、治便秘、痔瘡等:食用柿餅?zāi)苷{(diào)和胃腸,對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處。
三、吃柿子的注意事項(xiàng)
1、柿子含有單寧物質(zhì),易與鐵質(zhì)結(jié)合,從而妨礙人體對鐵質(zhì)的吸收,所以貧血患者應(yīng)少吃。服用鐵劑時(shí)也不宜吃柿子。
2、中含10.8%的糖類,且大多是簡單的單糖和雙糖,易被人體吸收,使血糖升高,糖尿病患者尤其是血糖控制不佳者應(yīng)忌食。
3、含有鞣酸,能引起便秘,對心肌梗塞病人的病情恢復(fù)不利,故不宜食用。長期便秘者更不宜進(jìn)食。
4、性寒,胃寒者不宜食用?;加新晕秆?、排空延緩、消化不良等胃功能低下者以及胃大部切除術(shù)后患者,均不宜食用柿子。
5、柿子不宜空腹食用??崭箷r(shí)胃酸分泌增多,易與柿子中的單寧酸和膠質(zhì)結(jié)合形成胃柿石,結(jié)石可能會堵塞幽門,升高胃壓,出現(xiàn)胃脹胃痛等癥狀,嚴(yán)重者還可能造成胃潰瘍、 胃出血等并發(fā)癥。柿子一次食用以200克為宜,不可過多食用。飯后1小時(shí)左右食用為宜。
6、不宜帶皮食用,因?yàn)槭磷拥镊匪岫啻嬖谟谑磷悠ぶ?,帶皮食用形成胃石的機(jī)會更多。
7、石患者不宜食用柿子,或僅可少量食用。
吃柿子有什么好處和壞處?
柿子的食療保健作用
1、清熱止咳:柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效;
2、降氣止咳:柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果;
3、降壓止血、抗菌消炎:柿葉制成茶,經(jīng)常飲用,能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝,利小便,通大便,凈化血液,使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇,并對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處;
4、適合于甲狀腺病人食用:新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處;
5、防治便秘、痔瘡等:食用柿餅?zāi)苷{(diào)和胃腸,對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處。
柿子
柿樹是我國的特產(chǎn),已有三千多年的栽培歷史?!笆痢弊?,最早見于《禮記
吃柿子的好處和壞處。
吃柿子的好處
1、補(bǔ)血
柿子中含有豐富的元素,其中就有鐵元素,民間常有補(bǔ)血就要補(bǔ)鐵的說法。吃柿子可以有效的刺激人身體里的血紅蛋白,使之合成鐵元素。
2、潤肺化痰,生津止渴
中醫(yī)認(rèn)為,柿子性寒,味甘,是一種具有潤肺化痰,清熱解毒,止渴生津,健胃養(yǎng)脾等功能,多吃柿子對于患有肺熱咳嗽的患者具有很明顯。柿子還能夠的效果緩解便秘,減輕痔瘡疼痛
3、解酒
大量的攝入酒精對于肝臟來說,具有很大的傷害,而柿子相對于解酒藥具有更好的效果。柿子能夠促進(jìn)人體內(nèi)的血液中所含乙醇成分出現(xiàn)氧化情況,有利于身體更好的對酒精進(jìn)行解毒和排泄,極大的減少了酒精對有機(jī)體的傷害。
4、止血涼血
新鮮的柿子,柿蒂,柿餅和柿葉有止血的作用,而柿霜具有潤肺的功能。他們之間補(bǔ)血的區(qū)別在于新鮮柿子具有有涼血和止血的作用,柿餅是具有和胃止血的功能,柿葉主要是用于治療大便的時(shí)候出血,咳血和吐血等癥狀。
5、能夠補(bǔ)充能量
柿子中富含有大量的糖分,尤其是天然的果糖,非常容易被人體吸收。柿子還能夠起到很好的美容養(yǎng)顏功能,有治療黃褐斑的功效。每天吃三個(gè)左右,既能夠補(bǔ)充身體所需的能量,還有祛斑的功能。
吃柿子禁忌
1、糖尿病人
因?yàn)槭磷铀旧淼暮橇烤头浅8?,其中就有許多的葡萄糖還有許多的果糖,所以吃了之后會非常容易被人體吸收,使得自身體內(nèi)的血糖慢慢升高。
2、貧血者
因?yàn)槭磷永锩婧形覀兛赡鼙容^陌生的鞣酸,它能夠和我們吃下的那些食物中的鐵結(jié)合到一起,因此就會妨礙我們?nèi)梭w對食物中鐵元素的吸收,減少了鐵元素,是不利于身體健康的。
3、脾胃的功能不好的人
脾胃功能不好的人食用柿子容易導(dǎo)致泄瀉或者是便溏,這些都是脾胃功能不好的表現(xiàn),還有體弱多病以及產(chǎn)后或外感風(fēng)寒的人們都不太適合?;加新晕秆谆蛘吲趴昭泳彽牟∪顺允磷佣际菍ι眢w不利的。
4、空腹不能夠吃柿子
因?yàn)槭磷永锩嬗斜容^多的鞣酸還有一些果膠,如果在空腹的情況下食用,就會在我們體內(nèi)形成許多大小不相等的小硬塊,假如這些東西不能很好的排出,就會形成結(jié)石。
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柿子的選購
1、選購柿子時(shí),觀察其外形,選擇外形較大的柿子進(jìn)行購買。
2、購買帶有青色的硬柿子時(shí),用手指按一按柿子的表面,若感覺較硬朗則為很好的柿子。
3、觀察柿子的顏色是否鮮艷,選擇鮮艷、無斑點(diǎn)、無傷疤、裂痕的柿子。
4、選擇軟柿子的時(shí)候,用手輕輕觸摸柿子表面,若柿子表面軟硬度均勻分布,沒有出現(xiàn)局部較硬的情況則為較好的柿子。
5、選擇柿子時(shí),應(yīng)選則體型規(guī)則、有點(diǎn)方正的柿子,不要選擇表面畸形,局部明顯凹凸的柿子。
參考資料來源:百度百科-柿子(水果名稱)
參考資料來源:百度百科-食物相克
柿子多吃對身體有那些壞處個(gè)好處
柿子多吃對身體壞處:
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養(yǎng)素不能被利用,因此多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。
又因?yàn)槭磷又泻禽^多,所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、梨更有飽腹感,從而會影響食欲,并減少正餐的攝入。在非空腹的情況下,每次吃柿子以不超過200克為宜。
吃柿子的好處:
柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養(yǎng)豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。柿子營養(yǎng)價(jià)值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。
所以,吃些柿子對人體健康是很有益的。柿子具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。
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不能吃柿子的人群
1、糖尿病患者。柿子有著極高的含糖量,而且其中的糖類主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,人吃了以后很容易就被人體吸收,從而使人體血糖升高。對于糖尿病患者來說,血糖升高,尤其是吃了柿子之后這種大量的血糖升高是有害的。
2、貧血者。柿子中含有一種叫鞣酸的元素,這種元素會與食物中的鐵結(jié)合,而且還會妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收,鐵質(zhì)吸收不好會導(dǎo)致貧血癥狀加重,因此貧血患者還是應(yīng)該少吃柿子。
3、脾胃功能不佳者。柿子適合脾胃消化功能正常的人食用,柿子含有膳食纖維,不易消化,如果消化功能不佳的人食用柿子,可能會導(dǎo)致消化不良,引起腹瀉、腹脹的一些癥狀,因此,脾胃功能不好的人盡量少吃柿子。
參考資料來源:人民網(wǎng)-養(yǎng)生須知:吃柿子好處多 不同部位營養(yǎng)功效各不同
參考資料來源:人民網(wǎng)-柿子營養(yǎng)價(jià)值有哪些?什么人不能吃柿子?
吃柿子有什么好處與壞處
吃柿子的好處:
1、柿子對于清熱止咳:柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效;
2、吃柿子可以降氣止咳:柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果;
3、柿子在降壓止血、抗菌消炎:柿葉制成茶,經(jīng)常飲用,能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝,利小便,通大便,凈化血液、消炎等均有益處;
4、防治便秘、痔瘡等:食用柿餅?zāi)苷{(diào)和胃腸,對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處。適合于甲狀腺病人食用:新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處;
吃柿子的壞處與禁忌:
1、空腹不能吃柿子:因柿子中含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核一般大,但是會愈積愈大的。如果胃柿石無法自然被排出,那么就會造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀,曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話,就可避免胃柿石的形成。所以在食用柿子之前一定要吃點(diǎn)其他的東西墊墊底。
2、不要與含高蛋白的食品同吃:中醫(yī)學(xué)中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。所以如果你食用了含高蛋白的食物,就要馬上食用柿子,最好是等兩小時(shí)過后再食用。
3、糖尿病人勿吃:柿子中因含10.8%的糖類,而且大多是簡單的雙糖和單糖。如蔗糖、果糖、葡萄糖,因此吃后很容易被人體消化吸收,從而使血糖升高。對于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
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