吃熟柿子有什么好處

性味甘、寒、澀、無毒。含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、淀粉、果膠、單寧酸、多種維生素和礦物質(zhì)等。其中維生素C和糖比一般水果高1～2倍以上。有清熱、去煩、生津、止咳、化痰、止渴、潤肺、健脾、澀腸、止立止血、解酒毒等功效。柿是優(yōu)良的降壓止血藥，對

     柿子中含有大量都維生素和微量元素，對人都皮膚和健康都有很大都幫助，但有很多人都不愛吃柿子，認為柿子都口味不夠美，其實，吃柿子都好處有很多，因為柿子的作用很大。那么，柿子的作用到底有哪些?應該如何吃柿子更有利于健康呢?針對這些問題，今天我們就來對柿子做詳細都了解。

一、柿子的營養(yǎng)價值 1、柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。 2、柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一

     柿子從外形上看，很像西紅柿，但是它與西紅柿所含都營養(yǎng)成分是不一樣都，因此，柿子都作用也是不同都，食用柿子，主要用于生津止渴，健脾化痰、清熱潤肺等，還可用于止瀉，關于柿子的作用，下面我們?yōu)榇蠹易鲈敿毝冀榻B。

在這個世界上柿子共有上千個品種，又根據(jù)其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。其中的澀柿（我國上市的柿子大多數(shù)屬于此類）必須在采摘后先經(jīng)人工脫澀后方可供食用，引起澀柿澀味的物質(zhì)基礎是鞣酸，（又稱單寧酸）。柿子中含碳水化合

柿子的功效

1.柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。

中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，柿子味甘、澀，性寒，歸肺經(jīng)。《本草綱目》中記載"柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。"同時，柿蒂，柿霜，柿葉均可入藥。 柿果味甘澀、性寒、無毒;柿蒂味澀，性平，入肺、脾、

2.柿子能有效補充人體養(yǎng)分及細胞內(nèi)液，起到潤肺生津的作用。

在這個世界上柿子共有上千個品種，又根據(jù)其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。其中的澀柿（我國上市的柿子大多數(shù)屬于此類）必須在采摘后先經(jīng)人工脫澀后方可供食用，引起澀柿澀味的物質(zhì)基礎是鞣酸，（又稱單寧酸）。柿子中含碳水化合

3.柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。

5.柿子中的有機酸等有助于胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的功效。

柿子的食用禁忌

1.食柿子前后不可食醋。

2.不宜與酸菜、黑棗同食。

3.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同

食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

4.不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃。

5.吃柿子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。

6.空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥。

7.柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結合，從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應少吃為好。

    上面已經(jīng)詳細為大家介紹了有關柿子的作用，以及柿子的選購和食用禁忌，大家不僅要在生活中認識柿子，了解柿子，還應該懂得如何利用柿子來養(yǎng)生，健康我們都身體，尤其要記住柿子都使用禁忌，以便更好都均衡營養(yǎng)，健康長壽。

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吃柿子有什么好處

每年秋季的時候，家里的柿子就會適當?shù)氖炱饋?，因為柿子熟的快，所以每年我們都會送一些給別人，雖然說柿子軟軟的，吃多了會澀口，但是吃柿子還是有很多好處的哦。

吃柿子有什么好處呢？

步驟/方法：

1柿子有清熱止咳的功效：很多人喜歡把柿子腌制成柿餅，這樣子更好吃，而且在柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，所以說，吃柿子還快清熱止咳哦，容易咳嗽的人，可以是經(jīng)常吃點柿子哦。

2柿子還會降壓止血：很多人也許都只知道，柿子可以吃，很多人不知道柿子葉也可以制成茶來喝哦。還能增進人的新城代謝呢，凈化血液，所以說可以穩(wěn)定人的血壓，如果血壓偏高，還可以使其降低血壓。

3柿子還可以防治便秘和痔瘡：如果經(jīng)常變美的人來說，可以適當?shù)某孕┦磷优叮磷涌梢源龠M腸道蠕動，調(diào)節(jié)腸胃，所以說對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處。大家不妨可以試試哦。

注意事項：

柿子雖然好吃，而且好處多，但是再好的東西吃多了也不好哦，所以大家要適當吃。

子的功效與作用

止血涼血

新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

潤肺化痰生津止渴

清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。

活血降壓

柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

吃柿子有什么好處？

　　1. 治寒瀉、水瀉:柿餅2個，放飯上蒸熟食。

　　2. 治高血壓、慢性支氣管炎干咳、咽痛:柿餅3枚(去蒂)，清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟后食用。

　　3. 治干咳咯血、久痢便血、小便帶血:柿餅3枚去蒂切小塊，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖調(diào)味食用。

　　4. 治泌尿道感染、血尿:柿餅2枚，燈心草6克，同煮湯，加白砂糖調(diào)味飲用，每日2次。

　　5. 治小兒百日咳:柿餅1枚，去皮生姜4克，先將柿餅橫切成兩半，生姜切碎夾在柿餅內(nèi)，以文火焙熟，去姜吃柿餅或用柿餅15克，羅漢果1個，水煎服，每日2-3次。

　　6. 柿餅三個焙焦研末，沖開水服下，亦治吐血咳血。

　　7. 柿餅焙焦研末，每服1.5克，一日三次，開水送服，治消化道潰瘍出血。

　　8. 柿蒂五個，燒炭存性研末，用黃酒沖服，治血崩(忌食辣椒、酒等)。

　　柿子9. 柿餅燒炭存性研末，每次6克，用陳米湯送服，治血淋(尿血)。

　　10. 柿蒂六個，水煎服，一日兩次，治呃逆或頑固性呃逆，若加地榆炭15克，同煎服，治痔瘡出血。

　　11. 柿蒂燒成炭研末，*每服2克(小兒減半)，一日三次，開水送服，治泄瀉腹痛。

　　12. 柿蒂焙干研末，搽患處，治小兒臍中流水。

　　13. 鮮柿葉燒炭存性和川椒，共研細末，搽患處，治瘡。

吃柿子有哪些好處

柿子含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是不宜多吃。

柿子的營養(yǎng)價值

1.柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。

2.柿子含有豐富的維生素和糖分，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半。

3.成熟柿子含鞣質(zhì)。澀柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因，新鮮柿子含碘很高。

4.柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

吃柿子注意事項

1、空腹不能吃柿子。柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。盡量在飯后1小時左右食用，以避免胃柿石形成。

2、盡量不要吃柿子皮：因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。

3、胃部寒涼、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子：柿子性寒，若患有胃部寒涼者，不宜食用。患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術后，不宜食柿子。

4、貧血患者少吃：柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結合，從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應少吃為好。服用鐵劑時不宜吃柿子。柿中鞣酸與鐵結合成沉淀，可引起胃腸不適， 甚至絞痛，同時影響鐵劑吸收。

5、糖尿病人勿食 ：柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

柿子吃了有什么功效

吃柿子的好處

　　1、柿子的營養(yǎng)價值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白質(zhì)1.36%，脂肪0.57%，以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。

　　2、柿子營養(yǎng)豐富、色澤鮮艷、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。據(jù)測，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白質(zhì)1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克，還含有胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分。它既可生食，也可加工成柿餅、柿糕，并可用來釀酒、制醋等。 柿子不但營養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。

　　3、中醫(yī)認為，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。

　　4、柿子不僅具有較高的營養(yǎng)價值，其果實及其加工品還具有較高的藥用價值。柿餅中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿餅有降壓止血、清熱潤腸之作用。柿餅上的白霜叫柿霜，柿霜能治咽喉干痛、口舌生瘡、肺熱咳嗽、咯血等癥。用柿霜10克，薄荷5克，冰片0.5克放在一起磨細，涂擦，可治口瘡、口角炎。

　　5、柿子、柿餅中都含有轉化糖、蔗糖、蘋果酸和甘露醇等物質(zhì)，并含有單寧。柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。用柿葉加工制成柿葉茶，常飲能增強人體新陳代謝凈化血液使機體組織細胞復蘇，增加冠狀動脈血流量的作用，是高血壓冠心病患者難得的保健飲料。用柿樹皮燒成炭，磨成粉，用植物油調(diào)和一下，可治療燙傷。

　　6、柿子的具體作用：

　　a、清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效;

　　b、降氣止咳：柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果;

　　c、降壓止血、抗菌消炎：柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細胞復蘇，并對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處;

　　d、適合于甲狀腺病人食用：新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處;

　　e、防治便秘、痔瘡等：食用柿餅能調(diào)和胃腸，對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處；

　　f、柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害;

　　g、柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

柿吃了有什么好處？

性味甘、寒、澀、無毒。含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、淀粉、果膠、單寧酸、多種維生素和礦物質(zhì)等。其中維生素C和糖比一般水果高1～2倍以上。有清熱、去煩、生津、止咳、化痰、止渴、潤肺、健脾、澀腸、止痢、止血、解酒毒等功效。柿是優(yōu)良的降壓止血藥，對于高血壓、痔瘡出血、有便秘傾向者最為適宜。成熟的紅柿，是一種平和的滋養(yǎng)品，可補虛、健胃、潤腸、利肺。鮮柿生食，有潤肺祛痰、止咳的功效。凡肺癆咳嗽日久不愈、虛熱肺癆、咳嗽痰多、虛勞咯血，皆可作為輔助醫(yī)療果品。未成熟之鮮柿，搗爛取果汁，溫水沖服，治甲狀腺腫；柿餅性味甘平，能和胃腸、止痔血、止痢、止瀉、健脾、解桐油中毒，可治百日咳、水臌、氣臌、蟲蠱、黃疸、腫脹、痞塊、便血、惡心嘔吐、干咳、高血壓、產(chǎn)后流血、久咳不愈等癥（柿餅熟食可止瀉、止??；生食可治便秘、痔瘡出血等癥）；柿蒂，性味澀平而苦，有降氣、止嘔功效，常用于呃逆、妊娠嘔吐、腹瀉疼痛、惡阻、便血等癥，并可用作避孕藥；柿霜性味甘涼，有清熱、潤燥、寧嗽功效，適用于喉癤、口瘡、肺熱燥咳無痰、勞嗽咯血等癥，并用于治呃逆、臁瘡；柿漆用于高血壓等；柿葉，性味澀平，功能止血，可試用于血小板減少性紫癜。

用柿葉制成的“柿葉茶”清甜芳香，長期飲用，能軟化血管、降低血壓、防止動脈硬化，并有清涼健胃、幫助消化的功效，對于高血壓、冠心病和一些常見的心血管病也有一定療效，并可用于浮腫和長期失眠患者。青柿子（即用以做柿漆的未成熟柿子）含碘量高，用于治甲狀腺腫，高血壓病及過敏性皮炎；柿子果皮用于貼療瘡瘍和無名腫毒、凍傷；柿花曬干為末可擦治痘瘡破爛；柿樹皮內(nèi)服可止大便下血，外用治燒燙傷；柿樹根有止血功效，用于治婦女崩漏、血痢和大便下血。

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