水晶雞腿的做法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-05-03 22:13:26

水晶雞腿的做法

1、材料：雞腿1個、五香粉適量、料酒適量。 2、洗凈雞腿，剔除骨頭。一共3塊骨頭，腿骨、胯骨、牙簽骨。 3、在不帶皮的一面撒少許鹽，使其入味。 4、在帶皮的一面加料酒、五香粉、鹽、姜末，然后揉勻。 5、揉勻后，蓋保鮮膜腌制2小時左右，保證入味。 6、腌好后，簡單沖洗，把五香粉洗掉。再撒少許鹽，姜末。入鍋蒸制時，要使雞皮朝下。 7、入鍋蒸制。 9、冷藏后取出，扣入盤中。

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導讀1、材料：雞腿1個、五香粉適量、料酒適量。 2、洗凈雞腿，剔除骨頭。一共3塊骨頭，腿骨、胯骨、牙簽骨。 3、在不帶皮的一面撒少許鹽，使其入味。 4、在帶皮的一面加料酒、五香粉、鹽、姜末，然后揉勻。 5、揉勻后，蓋保鮮膜腌制2小時左右，保證入味。 6、腌好后，簡單沖洗，把五香粉洗掉。再撒少許鹽，姜末。入鍋蒸制時，要使雞皮朝下。 7、入鍋蒸制。 9、冷藏后取出，扣入盤中。