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山西名吃撥爛子的做法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-05-03 22:13:26

山西名吃撥爛子的做法

1、材料：土豆4個(gè)、胡蘿卜1根、面粉適量、紅辣椒 2個(gè)、蔥適量、油適量、鹽適量、雞蛋2個(gè)、花椒適量、韭菜適量。 2、土豆紅蘿卜洗凈削皮。 3、擦絲放入盆中。 4、慢慢加入面粉使土豆紅蘿卜全部沾上面粉。 5、帝伯朗不銹鋼蒸鍋中加入水，籠屜上放一個(gè)濕籠布，水開(kāi)后放入裹好面的土豆和紅蘿卜。 6、蒸15分鐘左右。 7、蒸制的時(shí)候，蔥切成蔥花，韭菜切段，雞蛋炒熟。 9、起鍋燒油，放入適量花椒。

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導(dǎo)讀1、材料：土豆4個(gè)、胡蘿卜1根、面粉適量、紅辣椒 2個(gè)、蔥適量、油適量、鹽適量、雞蛋2個(gè)、花椒適量、韭菜適量。 2、土豆紅蘿卜洗凈削皮。 3、擦絲放入盆中。 4、慢慢加入面粉使土豆紅蘿卜全部沾上面粉。 5、帝伯朗不銹鋼蒸鍋中加入水，籠屜上放一個(gè)濕籠布，水開(kāi)后放入裹好面的土豆和紅蘿卜。 6、蒸15分鐘左右。 7、蒸制的時(shí)候，蔥切成蔥花，韭菜切段，雞蛋炒熟。 9、起鍋燒油，放入適量花椒。