綠豆千層糕怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-03-29 06:23:06

綠豆千層糕怎么做

1、將綠豆洗凈,放在適量水中浸泡過夜，第二天可以看到綠豆已經(jīng)有些脹發(fā),部分皮已經(jīng)被脹破。2、抓起一把綠豆,用雙手輕搓，在摩擦力的作用下會(huì)使得綠豆皮脫落,過水沖洗掉脫落的綠豆皮,可以看到部分綠豆已經(jīng)脫皮干凈，將綠豆繼續(xù)揉搓,過水,如此操作幾遍之后,多數(shù)綠豆都脫掉了豆皮,剩余少許未脫落的可手動(dòng)去除。3、將脫好皮的綠豆放在蒸鍋上,大火蒸約15分鐘。6、攪勻后捏成團(tuán)，稱取60克綠豆蓉揉成圓球狀，裝入模具。

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導(dǎo)讀1、將綠豆洗凈,放在適量水中浸泡過夜，第二天可以看到綠豆已經(jīng)有些脹發(fā),部分皮已經(jīng)被脹破。2、抓起一把綠豆,用雙手輕搓，在摩擦力的作用下會(huì)使得綠豆皮脫落,過水沖洗掉脫落的綠豆皮,可以看到部分綠豆已經(jīng)脫皮干凈，將綠豆繼續(xù)揉搓,過水,如此操作幾遍之后,多數(shù)綠豆都脫掉了豆皮,剩余少許未脫落的可手動(dòng)去除。3、將脫好皮的綠豆放在蒸鍋上,大火蒸約15分鐘。6、攪勻后捏成團(tuán)，稱取60克綠豆蓉揉成圓球狀，裝入模具。