牛肉湯鍋的做法和配料

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 04:43:17

牛肉湯鍋的做法和配料

1、牛腩500克，胡蘿卜2根，老抽1勺，味精1勺，紅辣椒1只，生抽2勺，大蒜2顆，香菜1把，姜1塊。2、牛腩用冷水焯水，焯出浮沫和血水，清水沖洗干凈。3、胡蘿卜、香菜清洗干凈；其他輔料用紗布包包起來(lái)。4、牛腩放砂鍋里，加入足夠的開(kāi)水，放入輔料包，加入所有調(diào)料，大火燒開(kāi)。5、大火燒開(kāi)后，加入滾刀切的胡蘿卜，小火慢燉一小時(shí)半以上。6、一小時(shí)半后，砂鍋就燉好了，起鍋，撒入蔥花和香菜，就可以吃了。

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導(dǎo)讀1、牛腩500克，胡蘿卜2根，老抽1勺，味精1勺，紅辣椒1只，生抽2勺，大蒜2顆，香菜1把，姜1塊。2、牛腩用冷水焯水，焯出浮沫和血水，清水沖洗干凈。3、胡蘿卜、香菜清洗干凈；其他輔料用紗布包包起來(lái)。4、牛腩放砂鍋里，加入足夠的開(kāi)水，放入輔料包，加入所有調(diào)料，大火燒開(kāi)。5、大火燒開(kāi)后，加入滾刀切的胡蘿卜，小火慢燉一小時(shí)半以上。6、一小時(shí)半后，砂鍋就燉好了，起鍋，撒入蔥花和香菜，就可以吃了。