家常糖醋魚的做法步驟

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 05:14:59

家常糖醋魚的做法步驟

1、主料：草魚1000克。輔料：青椒30克，洋蔥(白皮)100克，調(diào)料：江米酒20克，大蔥10克，姜8克，醬油10克，白砂糖20克，醋15克，鹽2克，香油2克，淀粉(玉米)10克，植物油20克。2、洋蔥去皮、洗凈，切丁；大蒜去皮，均切末。3、鍋中倒入1大匙油燒熱，加蒜末、洋蔥丁爆香，加入其他材料煮滾約2分鐘即可。5、平魚去鱗及內(nèi)臟洗凈，魚身兩面各劃數(shù)刀，撒上姜絲，移入蒸鍋蒸熟。

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導(dǎo)讀1、主料：草魚1000克。輔料：青椒30克，洋蔥(白皮)100克，調(diào)料：江米酒20克，大蔥10克，姜8克，醬油10克，白砂糖20克，醋15克，鹽2克，香油2克，淀粉(玉米)10克，植物油20克。2、洋蔥去皮、洗凈，切?。淮笏馊テ?，均切末。3、鍋中倒入1大匙油燒熱，加蒜末、洋蔥丁爆香，加入其他材料煮滾約2分鐘即可。5、平魚去鱗及內(nèi)臟洗凈，魚身兩面各劃數(shù)刀，撒上姜絲，移入蒸鍋蒸熟。

1、主料：草魚1000克。輔料：青椒30克，洋蔥(白皮)100克，調(diào)料：江米酒20克，大蔥10克，姜8克，醬油10克，白砂糖20克，醋15克，鹽2克，香油2克，淀粉(玉米)10克，植物油20克。

2、洋蔥去皮、洗凈，切丁；大蒜去皮，均切末。

3、鍋中倒入1大匙油燒熱，加蒜末、洋蔥丁爆香，加入其他材料煮滾約2分鐘即可。

4、胡蘿卜去皮洗凈，切絲；蔥洗凈、切絲；姜片洗凈，切絲；青豆仁洗凈、放入滾水中氽燙，撈起瀝干。

5、平魚去鱗及內(nèi)臟洗凈，魚身兩面各劃數(shù)刀，撒上姜絲，移入蒸鍋蒸熟。

6、糖醋醬原汁取三分之一份淋在蒸好的平魚上，撒上蔥絲、胡蘿卜絲及青豆仁即可端出。

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1、主料：草魚1000克。輔料：青椒30克，洋蔥(白皮)100克，調(diào)料：江米酒20克，大蔥10克，姜8克，醬油10克，白砂糖20克，醋15克，鹽2克，香油2克，淀粉(玉米)10克，植物油20克。2、洋蔥去皮、洗凈，切?。淮笏馊テ?，均切末。3、鍋中倒入1大匙油燒熱，加蒜末、洋蔥丁爆香，加入其他材料煮滾約2分鐘即可。5、平魚去鱗及內(nèi)臟洗凈，魚身兩面各劃數(shù)刀，撒上姜絲，移入蒸鍋蒸熟。

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