酸李子怎么腌好吃

酸李子是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見(jiàn)且深受男女老少喜愛(ài)的一種水果，很多朋友會(huì)去超市購(gòu)買一些酸李子放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在買回酸李子的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己不知道酸李子的各類吃法，畢竟單一的直接吃酸李子會(huì)讓人感到無(wú)趣，換各類的方式享用酸李子非常不錯(cuò)。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道酸李子吃法的情況呢？那么接下來(lái)就由我來(lái)介紹一下腌酸李子的步驟吧。
第一步：
將酸李子用細(xì)鹽充分揉搓，然后用工具將酸李子搗破了，放入鹽液里浸泡三個(gè)小時(shí)后撈出來(lái)。
第二步：
接著用冷水浸泡酸李子半小時(shí)，撈起瀝干后再次把酸李子浸泡先預(yù)熱后冷卻的糖水里一天。糖水比例為一比三。
第三步：
將浸泡過(guò)的糖液酸李子用玻璃容器裝著，逐層撒上白砂糖或者是黑糖，放到室溫下靜置三天即可，如果是想要長(zhǎng)期保存糖漬酸李子的話， 我們就需要放入到冰箱里面進(jìn)行冷藏了。

看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會(huì)如何腌酸李子了嗎？學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道如何腌酸李子。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是里面的糖水比例是非常重要的，一定要按照糖和水一比三的比例進(jìn)行分配。以上就是腌酸李子的步驟。

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