蒲筍怎么吃

蒲筍是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且營養(yǎng)價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些蒲筍放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在買回筍的時候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何正確處理，不進(jìn)行處理的蒲筍味道上吃起來又麻又澀，大大使菜品味道打了折扣。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何炒出好吃的蒲筍的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下炒出好吃的蒲筍的步驟吧。

第一步：

將蒲筍剝?nèi)ネ鈿ぁ?/p>

第二步：

用刀將蒲筍根部一些比較老的外皮削去，以免炒的時候影響口感。

第三步：

剝好蒲筍之后將竹筍切成片，蒲筍片切的適中即可。

第四步：

將切好的蒲筍片放入干凈的清水中清洗干凈。

第五步：

在鍋中加入適量的水，蒲筍片在冷水時就下鍋。

第六步：

大火燒開后轉(zhuǎn)為中小火保持沸騰的狀態(tài)，繼續(xù)燒二十分鐘。

第七步：

將鍋里的竹筍撈出換上清水，浸泡一晚上的時間去除苦澀味即可按照正常步驟炒蒲筍。

看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會如何炒出好吃的蒲筍了嗎？學(xué)會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何炒出好吃的蒲筍。進(jìn)行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是蒲筍后還需要換水浸泡噢。以上就是炒出好吃的蒲筍的步驟。

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