腌酸豆角怎么腌法

豆角是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且營養(yǎng)價(jià)值較高的一種食物，很多朋友會(huì)去超市購買一些豆角放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在使用豆角的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何腌制酸豆角保持長時(shí)間不壞，腌酸豆角是很多人都喜愛的一種小菜。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何腌制酸豆角保持長時(shí)間不壞的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下腌制酸豆角保持長時(shí)間不壞的步驟吧。

第一步：

清洗買回來的豆角，放入干凈容器中并且加入清水浸泡，浸泡時(shí)間最好是超過二十四個(gè)小時(shí)。

第二步：

把醋、醬油和辣椒面以及鹽和白砂糖攪拌混合在一起，之后倒進(jìn)鍋中加熱。

第三步：

把煮開后的料汁在一旁放涼備用，將泡好的豆角取出控干水分，放在腌菜的壇子里面。

第四步：

將煮好的料汁倒入到豆角壇子，使得料汁淹沒豆角。最后再把之前準(zhǔn)備的蒜瓣也放進(jìn)去。密封保存十五天左右就可食用自己腌制的豆角了，并且這個(gè)方法做出來的豆角可以保持很長的時(shí)間。

看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會(huì)如何腌制酸豆角了嗎？學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道如何腌制酸豆角。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是酸豆角里面含有大量的鹽分，所以我們一定要每天控制攝取腌菜的量。以上就是腌制酸豆角的步驟。

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