廣東河源有哪些特產(chǎn)

河源的特產(chǎn)有霸王花米粉、上坪金桔、東江釀豆腐、上坪水蜜桃、神龍山臍橙、紫金春甜桔、霸王花米粉、登仙湖茶、客家地瓜包、咸香鴨、娘酒醉河蝦等。

河源特產(chǎn)一：霸王花米粉

霸王花米粉是廣東河源的特色產(chǎn)品之一，屬于客家獨有的特產(chǎn)，有著悠久的歷史，距今已有兩百多年的歷史了。霸王花米粉主要選用優(yōu)質(zhì)的大米為主要原料，在采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，這樣制作出來的米粉外型美觀、吃起來清香爽滑，且久煮不爛，還含有豐富的營養(yǎng)。河源的霸王花米粉已經(jīng)獲得了“廣東省名牌產(chǎn)品”、“廣東省著名商標”等眾多項榮譽稱號，不管是買來自己食用還是贈送親友，都是絕佳的上品。

河源特產(chǎn)一：上坪金桔

上坪金桔是廣東河源的特色產(chǎn)品，廣東河源龍川種植金桔有著悠久的歷史，在1920年便已經(jīng)引進金桔開始種植，在加上河源地理環(huán)境優(yōu)越，土壤肥沃，特別適合金桔的生長，所種植出來的金桔色澤鮮艷、果大皮脆、無核，吃起來酸甜適中，還含有豐富的營養(yǎng)。

河源特產(chǎn)三：東江釀豆腐

東江釀豆腐是廣東河源的一道特色傳統(tǒng)美食，屬于客家的名菜，客家人釀豆腐是客家人一道必吃的美食，更是逢年過節(jié)，招待賓客一道必不可少的美食，客家人會選用優(yōu)質(zhì)的黃豆制作成豆腐，然后將餡料塞入豆腐中，就像包餃子一樣，最后制作出來的釀豆腐鮮嫩滑香，還含有蛋白質(zhì)鈣、鎂等豐富營養(yǎng)，還有補脾健脾、清熱解毒的功效。

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