速凍餃子粘到一起怎么辦

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時間：2022-05-20 17:03:29

速凍餃子粘到一起怎么辦

速凍餃子黏在一起時不要強行掰開，可以直接下鍋煮，然后用漏勺順著一個方向輕輕推動，大火煮開后打開鍋蓋繼續(xù)煮2至3分鐘，加點涼水，這樣連續(xù)三次，直至黏在一起的餃子分開并煮熟即可，還可以下鍋煮之前先放在涼水里泡一泡，并在水中放點鹽即可防止黏住。

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導(dǎo)讀速凍餃子黏在一起時不要強行掰開，可以直接下鍋煮，然后用漏勺順著一個方向輕輕推動，大火煮開后打開鍋蓋繼續(xù)煮2至3分鐘，加點涼水，這樣連續(xù)三次，直至黏在一起的餃子分開并煮熟即可，還可以下鍋煮之前先放在涼水里泡一泡，并在水中放點鹽即可防止黏住。

我相信大家每次煮餃子，都會有餃子粘在一起的苦惱吧，每次想好好煮一次餃子，然后又粘在一起了，或者是破皮了，這種小問題對于小編來說是很簡單的，下面就讓小編教大家?guī)讉€小技巧把，搬好小板凳開始學(xué)哦。

首先說一下剛包好的餃子要冷凍然后拿出來吃的時候怎樣避免粘在一起，剛包完的餃子，表皮是都會有些濕，所以在將餃子一起放入冷凍層的時候，就容易出現(xiàn)粘在一起的現(xiàn)象，所以在將餃子放入冰箱冷凍之前，先鋪上一層保鮮膜，然后將餃子滾上一圈面粉，這樣的餃子一起放入冰箱中的時候，就能避免它們凍硬之前粘在一起的現(xiàn)象但是如果餃子上的面粉過多的話，就會容易增加煮熟餃子的難度哦，還容易使餃子粘鍋，所以面粉適量一些哦，還可以在要放餃子的隔板上鋪上保鮮膜，撒上少許面粉，再放上餃子，每個餃子要隔開，最后放入冰箱中軟凍15~20分鐘，取出時餃子皮變硬，再裝袋放入冰箱的冷凍層，就不會出現(xiàn)冷凍粘在一起的現(xiàn)象了，get到這個小知識點了嘛。下面小編就開始分享在煮的時候如何防止粘在一起的方法了哦。