茄子怎么切

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-03-22 18:17:14

茄子怎么切

首先將茄子洗凈之后去頭尾，對(duì)半切，然后縱向切若干連刀即可，接著往肉醬里面加少許料酒，鹽，味精以及姜末攪拌調(diào)味，靜置10分鐘，將肉醬塞入茄子切好的縫里，并用牙簽固定住，也可以使用棉線纏繞住茄子，燒水開(kāi)大火蒸茄子至熟即可。

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導(dǎo)讀首先將茄子洗凈之后去頭尾，對(duì)半切，然后縱向切若干連刀即可，接著往肉醬里面加少許料酒，鹽，味精以及姜末攪拌調(diào)味，靜置10分鐘，將肉醬塞入茄子切好的縫里，并用牙簽固定住，也可以使用棉線纏繞住茄子，燒水開(kāi)大火蒸茄子至熟即可。

茄子是我們餐桌上經(jīng)常會(huì)吃到或者會(huì)去做的一道菜，但是對(duì)于很多喜歡吃茄子的朋友來(lái)說(shuō)，處理茄子的切法以及茄子處理之后的做法并不是很清楚，所以現(xiàn)在我們就來(lái)給大家詳細(xì)說(shuō)說(shuō)茄子怎么切：

第一步：
將茄子洗凈之后去頭和尾，從中間對(duì)半切。
第二步：
縱向切若干的連刀，切出來(lái)的茄子寬度不要超過(guò)一厘米。
第三步：
往肉醬里面加少許料酒，鹽，味精以及姜末攪拌調(diào)味，之后靜置10分鐘。
第四步：
使用任意工具將肉醬塞入青茄子的切好縫里，塞肉完并用牙簽或者是別的工具固定住，也可以使用棉線纏繞住青茄子。
第五步：
燒水開(kāi)大火蒸茄子至熟即可。

看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會(huì)如何切茄子了嗎？

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