烤箱可以燒烤,能做烤肉串、烤雞翅、烤魷魚等多種燒烤美食。
烤肉串:
將豬肉除去筋膜,切成大長條,再用蛋清和啤酒將豬肉揉搓腌制30分鐘。然后把調味料放進肉里,抓勻按摩10分鐘,把腌制好的肉條串在竹簽上,用錫箔紙把肉串從頭到尾的包住,烤箱預熱200度,烤15分鐘取出,撒上烤肉粉繼續(xù)烤兩分鐘即可。
烤雞翅:
雞翅洗凈后用紙擦干凈,在兩面都劃上幾刀,讓雞翅更好的入味。把雞翅放入深碗中加入適量的孜然粉、辣椒粉、烤肉粉醬,蜂蜜抓捏腌制20分鐘以上,取出清水浸泡的竹簽串起腌制好的雞翅,烤15到25分鐘,顏色金黃即可。
烤魷魚:
剖開魷魚,洗凈后瀝干,在碗里加入辣醬、生抽、料酒、姜片攪拌均勻,然后把魷魚放進碗里腌制3小時,用竹簽串起魷魚,放進鋪好的洋蔥烤盤中,用錫箔紙將魷魚蓋好,給烤箱預熱220度烤8分鐘,撒上調料后,再烤5分鐘即可。
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