將無油空氣炸鍋調(diào)制180度3~5分鐘即可(里面不放食物)。預(yù)熱目的是讓整個(gè)鍋內(nèi)的溫度均勻,將食材放入鍋中,溫度可以更好的分布在食材上??諝庹ㄥ伒脑恚菏箍諝馔ㄟ^頂部烘烤裝置快速加熱;通過大功率風(fēng)扇在食物籃內(nèi)部急速循環(huán)的熱流;食物籃內(nèi)側(cè)部特制的紋路形成旋渦熱流,全方位360度接觸食材表面,快速帶走加熱產(chǎn)生的水汽,從而在表面形成金黃酥脆的表層,達(dá)到煎炸的外觀和口感。
選購高品質(zhì)的空氣炸鍋方法:
1、安全性:要選擇獲得國家質(zhì)量認(rèn)證的產(chǎn)品,相關(guān)部門的認(rèn)可,可以去專賣店修理,實(shí)行全國聯(lián)保的空氣炸鍋。
2、性能:看關(guān)鍵零部件是否好用,看性能是否齊全。定時(shí)器及控溫的調(diào)節(jié)器能不能穩(wěn)定工作,會(huì)不會(huì)出現(xiàn)使用不到位的情況。再檢查炸籃、涂層等。
3、品牌:市場上有五花八門的空氣炸鍋品牌,有一些是雜牌子。缺少質(zhì)量檢測,可能存在安全隱患。
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