草魚尾巴怎么做好吃
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小采
時(shí)間:2021-10-28 15:17:19
草魚尾巴怎么做好吃
用料:草魚尾巴500克、油50克、鹽5克、生抽兩勺、蠔油1勺、醋1勺、料酒3勺、干辣椒3個(gè)、火鍋底料30克、大蒜3粒、姜1塊、香蔥兩根、白糖3克。魚尾處理干凈,淋入一勺料酒,撒入鹽抹勻,腌制片刻,蔥姜蒜辣椒洗凈切好。碗里放入白糖、生抽、蠔油、料酒、香醋,攪拌均勻,調(diào)成料汁。
導(dǎo)讀用料:草魚尾巴500克、油50克、鹽5克、生抽兩勺、蠔油1勺、醋1勺、料酒3勺、干辣椒3個(gè)、火鍋底料30克、大蒜3粒、姜1塊、香蔥兩根、白糖3克。魚尾處理干凈,淋入一勺料酒,撒入鹽抹勻,腌制片刻,蔥姜蒜辣椒洗凈切好。碗里放入白糖、生抽、蠔油、料酒、香醋,攪拌均勻,調(diào)成料汁。
用料:草魚尾巴500克、花生油50克、鹽5克、生抽兩勺、蠔油1勺、香醋1勺、料酒3勺、干辣椒3個(gè)、麻辣火鍋底料30克、大蒜籽3粒、姜1塊、香蔥兩根、白糖3克。
麻辣魚尾的做法:
1、草魚尾巴處理干凈,淋入一勺料酒抹勻,腌制片刻,撒入鹽抹勻,腌制片刻。
2、蔥姜蒜辣椒洗凈切好。
3、碗里放入白糖、生抽、蠔油、料酒、香醋,攪拌均勻,調(diào)成料汁。
4、魚尾放入平底鍋里煎至兩面金黃。
5、另起油鍋,放入蔥姜蒜辣椒爆香,放入麻辣火鍋底料炒勻,放入魚尾,倒入清水中火燜五分鐘。
6、倒入料汁轉(zhuǎn)大火燒至入味。
7、撒蔥花,即可出鍋。
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草魚尾巴怎么做好吃
用料:草魚尾巴500克、油50克、鹽5克、生抽兩勺、蠔油1勺、醋1勺、料酒3勺、干辣椒3個(gè)、火鍋底料30克、大蒜3粒、姜1塊、香蔥兩根、白糖3克。魚尾處理干凈,淋入一勺料酒,撒入鹽抹勻,腌制片刻,蔥姜蒜辣椒洗凈切好。碗里放入白糖、生抽、蠔油、料酒、香醋,攪拌均勻,調(diào)成料汁。