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孜然桃仁雞心的做法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-04 12:41:30
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孜然桃仁雞心的做法

1、將雞心剖開，洗凈，過沸水焯一下，逼出血水。2、另外燒開半鍋水，加料酒，醬油，花椒，八角，桂皮，鹽，姜，調(diào)好味后放入炒好的雞心小火鹵制20分鐘。3、將鹵好的雞心揀出來，晾涼后穿上牙簽。4、炒鍋放入足量的油，將雞心煸炒去表面水分后，加孜然，鹽，糖，辣椒面，雞精調(diào)味后盛盤。5、炒鍋放一點點油，將核桃仁炒香后放在雞心上即可。
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導讀1、將雞心剖開，洗凈，過沸水焯一下，逼出血水。2、另外燒開半鍋水，加料酒，醬油，花椒，八角，桂皮，鹽，姜，調(diào)好味后放入炒好的雞心小火鹵制20分鐘。3、將鹵好的雞心揀出來，晾涼后穿上牙簽。4、炒鍋放入足量的油，將雞心煸炒去表面水分后，加孜然，鹽，糖，辣椒面，雞精調(diào)味后盛盤。5、炒鍋放一點點油，將核桃仁炒香后放在雞心上即可。

1、將雞心剖開，洗凈，過沸水焯一下，逼出血水。

2、另外燒開半鍋水，加料酒，醬油，花椒，八角，桂皮，鹽，姜，調(diào)好味后放入炒好的雞心小火鹵制20分鐘。

3、將鹵好的雞心揀出來，晾涼后穿上牙簽。

4、炒鍋放入足量的油，將雞心煸炒去表面水分后，加孜然，鹽，糖，辣椒面，雞精調(diào)味后盛盤。

5、炒鍋放一點點油，將核桃仁炒香后放在雞心上即可。

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1、將雞心剖開，洗凈，過沸水焯一下，逼出血水。2、另外燒開半鍋水，加料酒，醬油，花椒，八角，桂皮，鹽，姜，調(diào)好味后放入炒好的雞心小火鹵制20分鐘。3、將鹵好的雞心揀出來，晾涼后穿上牙簽。4、炒鍋放入足量的油，將雞心煸炒去表面水分后，加孜然，鹽，糖，辣椒面，雞精調(diào)味后盛盤。5、炒鍋放一點點油，將核桃仁炒香后放在雞心上即可。
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